秋葵|秋葵酿虾仁
文章插图
又到了举国同庆，全家团聚，给家里人准备国庆餐桌美味的时刻到啦，在这个馥郁芬芳的季节，我们迎来了祖国母亲的72岁生日。今年祖国的生日，你的餐桌上有没有准备庆贺祖国生日的一道菜呢，你想举杯对祖国送上什么祝福语呢？今天虫子就以秋葵酿虾仁这道菜让我们一起扬上快乐的帆，乘上平安的船，掌上顺利的舵载上对祖国的祝福祝我的祖国国泰民安，风调雨顺，四季皆似锦。现在就把这道鲜香的一帆风顺秋葵酿虾仁教给大家。这道“一帆风顺”将秋葵做成帆船形状，塞入鲜美的虾肉上锅蒸制而成，最后插上旗帜、淋入少许料汁，寓意满满，用来给朋友庆生也是很好的选择。要想做好它，恰到好处的色泽和调味都必不可少。可能有小伙伴会觉得自己是驾驭不了这样的大菜，不用担心今天我们用“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油来调味，做出的菜不仅菜品鲜香美味，而且又高颜值。赶紧为祖国和家里人准备上吧！ 太太乐#有奖征集|生日灵感菜单分享# 活动火热进行中，9.17-10.8期间期间参与跟做并上传美食作品，就有机会赢惊喜大礼！
By jijiqucho【豆果美食官方认证达人】
用料
- 秋葵 8根
- 虾 16根
- 蛋清 1个
- 胡萝卜 适量
- 大葱 适量
- “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油适量 适量
- 黑胡椒粉 1小勺
- 玉米淀粉 适量
文章插图
1、准备所有的材料，胡萝卜适量
文章插图
【 秋葵|秋葵酿虾仁】2、秋葵用小刀切成这样，并把中间的芯挖掉。
文章插图
3、虾仁中加入蛋清，加入淀粉和“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油加入黑胡椒粉放在料理机里搅打成虾泥。
文章插图
4、“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油鲜中回甜，所有成分来自熟悉食材，拌入虾肉秋葵让这道菜鲜中回甜。
文章插图
5、将虾泥填在挖好的秋葵里面
文章插图
6、上锅，大火蒸10分钟
文章插图
7、在蒸的过程中，调酱汁：一勺“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油、一勺“太太乐”芝麻香油，温水化开
文章插图
8、将大葱切片成长方形的薄片，秋葵从蒸锅取出，插在蒸熟了的秋葵船上，顶上再叉一颗胡萝卜丁装饰。酱汁淋在蒸熟的秋葵上，载上对祖国的祝福，扬帆起航，一帆风顺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 水果|著名的法国香槟与加烈酒是如何酿造的？如何酿造香槟酒与加烈酒？
- 虾仁|元旦家宴，推荐这3道海鲜炸菜，简单易学上档次，保证全家都爱吃
- 熊生|#东古家味美食#苦瓜新吃法 苦瓜酿肉
- 喻奇树|川酒集团推出高端酱酒国酿 不愿与市面其他高端酒对标
- 虾仁|孩子三天两头吵着要吃这饺子，每次都吃撑，学会你家孩子吃的更多
- 虾仁|一道家常菜，好吃又好做，最适合时间紧迫的上班族了
- 虾仁|这菜虽然贵了些，但能增强抵抗力，素菜中的王者绝不能错过
- 鸡蛋块儿|秋葵炒鸡蛋的家常做法，这么做美味翻倍，零基础也能轻松学会
- 曹勇|川酒集团推出高端酱酒国酿不愿与市面其他高端酒对标
- 汤匙|#东古家味美食# 青椒酿肉