荞麦面|低脂美味荞麦面

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吃面，我们是认真的！
By 小小样儿cois
用料

荞麦面 2块
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
蒜 3瓣
生抽 2勺
油醋汁 2勺
虾 10只
鸡蛋 1个

做法步骤

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1、虾解冻后冲洗干净放锅里煮熟，颜色变红即可捞出冷却后去壳去虾线放碗中。

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2、黄瓜洗净切丝备用。

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3、胡萝卜洗净切丝备用

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4、鸡蛋拿出来调成蛋液，放锅里煎成蛋饼后切成条备用。

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5、锅里留点油继续把胡萝卜丝炒熟盛出备用。

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6、锅中烧开水后把面放进去，煮熟，一定要煮过心，时间比一般的面要久点点，最好自己尝一下硬度，煮好后立马捞出过凉水，这时把所有的菜和面放进碗中。

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7、重点来啦，被抖音种草的油醋汁，哈哈哈哈哈，再加上2勺生抽、蒜泥，拌匀后全部倒入备好的菜中，用手套抓匀后，开次！
小贴士我认为油醋汁可以代替所有调料，若你们吃不来，可以自己加点佐料，凉拌佐料就可以。另外我做的是两人份哦！
【荞麦面|低脂美味荞麦面】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！