卡通曲奇饼干#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#

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超好用的卡通曲奇饼干配方，烤出来平整细腻，口感非常不错，只看，舍不得吃系列，哈哈！
By 昕阳甜甜
用料

做法步骤

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1、提前准备一块安佳黄油室温软化

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【卡通曲奇饼干#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#】2、切成块状，更容易软化。

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3、糖粉加入软化好的黄油中打发。

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4、需要用一个大一点的盆，高速打发至体积变大，蓬松的状态。

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5、黄油和糖粉充分混合后，加入全蛋液继续打发，为了避免油水分离，需要分三次加入全蛋液，每一次蛋液吸收完之后再加。

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6、低筋面粉过筛，加入打发好的黄油里。

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7、和成一个光滑不粘手的面团，冷藏15分钟。

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8、取出冷藏的面团，杆成约3毫米厚度的大薄片，用卡通模具压模，做出自己喜欢的卡通图案。

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9、烘烤温度：上下火180度时间：约18分钟

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10、出炉啦，好可爱。

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11、米妮

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12、松鼠最好看哦

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13、冷却后第一时间打包

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14、送给好闺蜜
小贴士室温控制在20度最好操作，如果饼干面团变得粘手，可以继续冷藏后变硬再擀平使用，这个饼干配方不容易碎，真的很好用！
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