土豆|国内3款“便宜酒”，其实是不加1滴酒精的纯酿，行家抢着买
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国内3款“便宜酒” ， 其实是不加1滴酒精的纯酿 ， 行家抢着买
好酒 ， 当然是纯粮酒！
酒精勾兑酒 ， 不管披着多么华丽的“外衣” ， 都改变不了是劣质酒的本质 。
但是 ， 不少人挑酒只看包装和价格 ， 专挑那些看似“高档”的白酒下手 。
结果买回家才发现买到了酒精勾兑酒！
这类酒如果强行喝 ， 一杯下去就会出现恶心难受的情况 ， 大量喝甚至有酒精中毒的风险 。
想喝好酒真的就那么难吗？非也！
学会下面这2种方法 ， 分分钟远离“上头的感觉”！
?观察原料
想知道酒是不是好酒 ， 其实最简单最实用的方法 ， 就是观察它的原料 。
纯粮酒在酿制的过程中 ， 是不会放任何添加剂成分的 ， 原料均是粮食 ， 因此 ， 它的原料表也相对简单 ， 除了粮食就是水 。
买白酒的时候 ， 一定要仔细观察原料表 ， 一旦其中有酒精的“身影” ， 100%是酒精勾兑酒 ， 不要买！
?观察酒液
完全用粮食酿制出来的酒 ， 酒液比较清澈 ， 透亮 ， 色泽微黄 。
取少量白酒倒入空杯子里 ， 接着再往酒体中兑入少量的清水 ， 片刻之后再仔细观察酒液 。
如果这时候酒液变得十分浑浊 ， 千万不要害怕 ， 这说明酒是纯粮好酒 ， 如果是酒精勾兑酒 ， 加再多水都不会有任何改变 。
这2种方法都是十分简单实用的 ， 学会了再也不怕买到酒精勾兑酒了！
值得一提的是 ， 纯粮酒其实也有好赖之分 ， 如果想买到口感上乘的粮食酒 ， 我们还要学会看酒的等级 。
纯粮酒的等级大致细分为4个等级 。
等级越高 ， 说明酒的口感越好 。
其中 ， 最高的等级是特级 ， 但非常少见 ， 即使像茅台这样的“大腕” ， 都不敢标上特级 ， 这个等级的纯粮酒 ， 极其难得 ， 可以说有钱也不一定能买到 。
优级酒的用料和工艺都属于一流 ， 酿出的酒 ， 不管是质量还是口感都好得没话说 。
最开始学会这些辨酒方法的时候 ， 笔者立马就去尝试着自己挑酒 ， 没想到真被我发现了3款好酒 。
看着一点都不起眼 ， 其实都是不加酒精香精的粮食酒 ， 行家见了也会抢着买 。
今天在这里给你们分享一下 ， 快来看看你都喝过哪种 。
第一款：君中元私藏酒
贵州产的一款53度酱香型白酒 。
由正宗的坤沙古法工艺酿制而成 ， 酿制人是李兴发（茅台原副厂长）徒弟——曾传政 。
酿酒初期 ， 他在提高酒质上花费了大量精力 ， 没有意识到宣传和包装的重要性 ， 导致这款酒出来很长时间 ， 仍然没有打开知名度 。
好在酒的品质达到了优级标准 ， 刚出厂就吸引了一批爱酒人士 ， 这些人在喝过之后 ， 都觉得它值得回购 ， 直接将它当作是口粮酒 ， 每次都成箱往家买 。
酒液：酒花密集 ， 酒线又细又长 ， 连续不断 。
口感：入口醇厚 ， 酱香味比较突出 ， 酒液刚入口 ， 香味瞬间在口中爆开 ， 这股香味不仅十分浓郁 ， 持续时间也非常长 ， 喝完几分钟之后 ， 甚至还能感受得到 ， 让人回味 。
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