螃蟹|稻田里常见,人称“天下奇鲜”,现在抓正好,用酒腌了最美味( 二 )
在以前的时候 , 农村的稻田、芦苇荡里的螃蜞多的不得了 , 只要掌握好方法 , 一晚上抓个一麻袋或者几十斤都不成问题 。 不过随着农药、化肥的大量使用 , 水质的污染 , 以及其他的一些原因 , 现如今稻田里、芦苇荡里很少能看到野生螃蜞了 , 取而代之的则是小龙虾 。
要知道 , 小龙虾可是螃蜞的天敌 , 小龙虾的大量繁殖更是挤占了螃蜞的生存空间 , 所以近几年螃蜞也成了一种稀罕美味 , 除了广东、广西等地还有不少野生螃蜞之外 , 其他地区几乎都快见不到了 , 着实可惜 。
【螃蟹|稻田里常见,人称“天下奇鲜”,现在抓正好,用酒腌了最美味】“秋风起 , 蟹脚痒” , 现在这个季节抓螃蟹或螃蜞正好 , 不知道各位朋友是否会去抓螃蟹或者螃蜞来吃呢?吃过螃蜞的朋友觉得螃蜞好吃吗?欢迎留言交流哦!
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