西红柿|白玉豆腐汤
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昨天老公应酬一点才回来，今天花十分钟给他煲锅暖胃汤暖暖心，小孩吃了也长个
By 口口awbd
用料
- 日本豆腐 1盒
- 生抽 2勺
- 白胡椒粉 若干
- 白玉菇 100g
- 香菜 2根
- 水淀粉 2勺
- 西红柿 2个
- 葱末 适量
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 2个
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1、西红柿切十字花刀用开水去皮
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2、去完皮的西红柿切成丁，准备好其他材料
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3、锅中下油，加入葱末
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4、加入西红柿，西红柿翻炒出沙
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5、加入适量的开水，放入盐调味，加点生抽提提鲜
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6、加入切好的火腿丁
【 西红柿|白玉豆腐汤】
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7、再加入白玉菇煮两分钟
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8、加入一根日本豆腐
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9、放点水淀粉搅拌均匀
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10、最后加入鸡蛋液搅拌搅拌
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11、最后的最后放点香菜出锅啦
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12、出锅装盘，Bingo，这样简单又美味的白玉豆腐汤就完成啦，你学费了吗
小贴士炒西红柿的时候必须要炒出痧，会影响汤最后的鲜美，不吃香菜的也可换成葱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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