鲜虾蒸豆腐


鲜虾蒸豆腐
文章插图
经过蒸制,大虾鲜美的汤汁完全融入到盘底的豆腐中,豆腐细腻顺滑,大虾鲜甜美味,忍不住就想搭配一碗米饭,美美地吃上一顿。
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 豆腐 1块
  • 鲜虾 300克
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 1克
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 生姜 1块
  • 葱花 少许
做法步骤
鲜虾蒸豆腐
文章插图
1、准备食材
鲜虾蒸豆腐
文章插图
2、豆腐切片摆放在盘底备用
鲜虾蒸豆腐
文章插图
3、鲜虾洗净剪去虾须、去掉虾线加料酒和白胡椒粉腌制10分钟备用
鲜虾蒸豆腐
文章插图
4、生姜去皮切片备用、准备少许葱花备用
鲜虾蒸豆腐
文章插图
5、生抽和蚝油拌匀调一个清蒸汁备用
鲜虾蒸豆腐
文章插图
6、腌制好的鲜虾摆放到豆腐上
【鲜虾蒸豆腐】
鲜虾蒸豆腐
文章插图
7、放上姜片,淋上清蒸汁
鲜虾蒸豆腐
文章插图
8、上锅蒸20分钟就熟了
鲜虾蒸豆腐
文章插图
9、蒸熟取出挑掉姜片,撒上葱花即可
鲜虾蒸豆腐
文章插图
10、超级鲜美哦!
鲜虾蒸豆腐
文章插图
11、成品
小贴士1、可以根据个人喜好选择老豆腐或者嫩豆腐。2、喜欢吃辣的还可以放上些小米辣也可以在豆腐上面撒些辣椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    推荐阅读