不粘锅|啤酒鸭都做了，怎么能少的了可乐鸡翅呢
小编也不知道是什么时候才知道鸡翅可以做成可乐口味的，当时就觉得超好吃的，怎么会有这么好吃的东西，原来鸡翅还能和可乐一起做成菜。天啊，现在想想咋这么傻呢 ，现在可乐鸡翅也不是什么新鲜菜品了，谁都做，样式还挺多的，小编这有个家常版的，要不试试昂。【 不粘锅|啤酒鸭都做了，怎么能少的了可乐鸡翅呢】
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主要的食材：鸡翅，可口可乐配料：葱，姜，料酒，食盐，花生油，蚝油，木薯淀粉，白砂糖，老抽等。步骤一，先把鸡翅处理好。超市里买的五对鸡翅，洗干净之后，用牙签再上面扎几下，每个都要扎到，两面扎。准备一口不粘锅，不是也行，什么锅都行，锅里加入适量的清水，姜片和料酒，鸡翅冷水下锅，煮至水沸腾之后，再煮2-3分钟，捞出来过冰水，这样可以使鸡翅的口感变好，等冷却之后捞出来控干水分备用。步骤二，煎鸡翅。不粘锅洗干净之后，用餐巾纸擦干水分，就是不擦，也要等水烧干之后再倒油，这样就可以防止油溅到自己身上 ，还有鸡翅也要控干水分啊。擦干锅，倒入适量的花生油，等油温升高，把鸡翅倒下去，中火煎鸡翅，慢慢翻，铲子不好用的话可以用筷子，鸡翅要两面都要煎到，直到鸡翅两面都变成金黄色，有点焦焦的就可以了。步骤三，加入可乐。鸡翅两面金黄煎好之后，把姜片和葱花放进去，快速翻炒出香味之后关小火，加入调味料调味，先加入适合自己口味的盐，一勺白砂糖，一勺料酒，翻炒均匀之后再加入两勺老抽上色，等待1分钟左右，倒入一瓶2000年的可口可乐，哈哈，其实就是普通的可乐，可乐不要一整瓶都放进去，大概可以把鸡翅没过就行了，翻炒几下，盖锅盖中火焖10分钟左右，过程中记得翻炒不要让鸡翅糊锅了；10分钟之后可以明显的看到可乐有变少的现象，然后开大火收汁即可。口感很细腻，可乐鸡翅虽然算不上什么大菜，但也是个不错的风味小吃，现在的小朋友也爱吃，要是遇上不爱吃饭的小朋友，可以做这个试试，比较可乐谁不喜欢喝啊，小编光吃这个加上可乐鸡翅的汤汁都能干掉两碗饭了。走过路过千万不要错过哦，喜欢的花给小编点个赞吧。
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