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要说起网红店 , 这家位于海椒市街上的豆汤饭 , 堪称成都网红餐馆界的鼻祖 , 有人说这家店已经开了60多年了 , 估计这种说法有点夸张 , 但开的时间确实不短了 , 这家店的名气很响 , 很多老客人回忆起小时候在他家吃的豆汤饭 , 味道仍然记忆犹新 , 网络还不是很发达的时候 , 这家店已经很红了 , 饭点的时候根本找不到位子 。
他家虽然叫豆汤饭 , 但是以凉拌菜为主 , 量大实惠 , 客人现点现做 , 来到这里不要奢谈什么服务 , 不要把自己当外人 , 想吃什么去抢 , 否则的话可能要等好久 。
店里的卫生一言难尽 , 桌椅板凳摸起来油油的 , 满地都是卫生纸还有食物的残渣 , 可来这里吃饭的人都不受影响 , 各自盯着碗里的饭 , 生怕稍不留意 , 错过点什么 。
店主有一样神器 , 那就是辣油 , 自制的辣油 , 红彤彤的 , 往菜里加的时候好像不要钱 , 每一道菜都放上几大勺 , 再加上糖 , 蒜泥 , 花椒 , 做出来的凉拌菜 , 道道都是下饭神器 。
【面粉|成都曾经的网红鼻祖豆汤饭,如今却屡屡被吐槽,啥菜都是一个味】凉拌肥肠凉拌耳片 , 蒜泥白肉 , 点单率都很高 , 一盘菜都能吃上三四碗米饭 , 这些重口味的食物吃完总会觉得口干 , 口渴 。
别看这家店人气这么高 , 却屡屡被吐槽 , 认为他家现在人越来越多 , 可是味道却越来越差 , 吃什么菜都是一个味 , 还有原以为傲的蹄花豆汤 , 肥肠豆汤 , 清汤寡水 , 已经没有了原来醇厚的香味 , 唯一让人感到欣慰的是价格 , 还算亲民 , 三四十块钱就能吃饱 。
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