5、接下来准备一些鸡腿菇 洗净切片 再切丝 最后切成鸡腿菇丁 ， 再准备一些洋葱 ， 洗净之后切成洋葱丝 ， 然后再切成洋葱丁 放入碗中备用
6、青椒准备一个 ， 洗净之后 去籽去蒂 然后再切成青椒丝 ， 最后切成青椒丁 ， 再准备一些鸡脯肉 ， 先切成肉片 然后再切成肉丁 放入碗中备用
7、准备一些小葱 ， 切成葱花 再准备一些生姜 ， 切成姜末 切好放入碗中备用
8、接下来起锅烧油 放入葱姜炒香 然后再放入肉丁翻炒 ， 小火慢炒 ， 炒出油脂 炒到肉丁微微焦黄的时候 添加生抽 老抽 鸡精 蚝油 胡椒粉 五香粉 豆瓣酱 炒香 炒出酱香味
9、炒出香味 然后再放入洋葱丁 鸡腿菇丁 再倒入一些清水 青椒丁也放进来 小火慢炖 慢慢地炖熟
10、取出醒好的面团 ， 按压一下 擀成薄一点的饼 ， 然后再切成细条状 之后再拉扯成面条 ， 弄好之后 直接下入锅中 ， 往锅中添加少许盐 这样煮出来的面条比较劲道好吃 ， 煮熟的时候 下入一些青菜 煮熟 捞出
11、将煮熟的面条盛入碗中 再淋入煮好的卤汁 美味好吃的捞面条就做好了 中午来一碗煮熟的面条 特别的抗饿 。
河南蒸面条
蒸面条是河南的一道经典面食 ， 也是百姓日常生活中不可或缺的美食 。 蒸面条也叫做卤面 ， 鲜面条蒸熟 ， 放进炒好的菜里面搅拌、然后再进行二次蒸制 ， 第二次蒸出来的面条非常的入味 ， 也非常的劲道好吃 。
推荐食谱：【河南蒸面条】所需食材：面条 肉 豆角 葱 姜 花椒 八角调味料： 生抽 蚝油 老抽 胡椒粉 鸡精1、准备适量的鲜面条 ， 先把面条淋入一些食用油 ， 然后再充分地搅拌均匀 ， 之后再放入蒸屉里面 蒸屉提前刷一些食用油 。 防粘 盖上盖子 大火蒸15分钟左右
2、准备一些豆角 ， 先把豆角给清洗一下 ， 也可以准备自己喜欢的青菜 ， 豆角清洗干净之后 直接给切成长短均匀的豆角段 ， 然后再放入碗中备用
3、准备一些五花肉 ， 先切成小块 ， 然后再切成肉片 ， 肉片尽量切得薄一点 ， 切好的肉片放入碗中备用
4、准备一些大葱 ， 先把大葱切成葱片 然后再改刀切成葱丝 ， 再准备一些生姜 ， 切成姜片 然后再切成姜丝 ， 切好之后盛入碗中备用
5、面条蒸好之后取出 放进盆中 ， 不停地翻拌 ， 散散热气 防粘粘连在一起 ，
6、起锅烧油 ， 放入花椒 八角 桂皮 ， 再放入一些姜片 炒香之后， 把大料给捞出来 ， 然后再放入肉片 不停的翻炒 ， 煸炒出里面的油脂 ，
7、肉片炒到微微焦黄的时候 ， 然后再放入葱末姜末 ， 再淋入料酒 生抽 蚝油 老抽 胡椒粉 鸡精 充分地搅拌均匀 使其入味
8、翻炒均匀 然后再放入豆角 黄豆芽 继续不停地翻拌 ， 翻拌均匀之后 添加一些温水 ， 没过配菜 然后再继续煮两分钟 ， 煮好之后盛出
9、把蒸熟的面条放进锅中 充分地翻拌均匀 ， 然后再放进蒸锅里面 把蔬菜也放进去 ， 盖上锅盖 再继续蒸8分钟左右
10、蒸熟取出 搭配蒜瓣吃着特别的过瘾 ， 美味好吃的家庭蒸面就做好了 ， 吃着抗饿还营养 。
清汤面
清汤面吃起来清爽鲜美 。 做法简单 ， 却又不失美味 ， 3分钟就能轻松搞定 。 出锅的清汤面吃一口 ， 面条爽滑筋道 ， 面汤柔软滑腻 ， 味道鲜美 ， 吃着很是顺口 。 早餐赶时间的试试这碗清汤面 简单方便 一看就会
推荐食谱：【清汤面】所需食材：面条 虾皮 葱 香菜 鸡蛋调味料：盐 生抽 老抽 蚝油 鸡精 胡椒粉1、准备一把新鲜的菠菜 ， 先把菠菜给清洗一下 ， 然后再菠菜切成菠菜碎 放入碗中备用
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