花生酥|香菇这样做给肉都不换，分享8种做法，营养美味，好吃到停不下来花生酥

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【花生酥|香菇这样做给肉都不换，分享8种做法，营养美味，好吃到停不下来】没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享香菇这样做给肉都不换，分享8种做法，营养美味，好吃到停不下来，快快收藏吧！

红烧酱汁香菇食材:
香菇20朵、蒜末、葱花
做法:
1：调酱汁:两勺生抽?半勺老抽?一勺蚝油?适量盐、白糖、鸡精?半勺淀粉?小半碗清水拌匀备用
2：香菇洗净，白面划十字，下沸水焯水捞出沥干
3：锅中油热，放入香菇两面煎至微焦，放入蒜末炒香，再倒入酱汁煮至浓稠撒上葱花即可！

香菇酿蛋食材清单
香菇10个、鹌鹑蛋10个、胡萝卜半节、生抽2勺、盐一丢丢、红薯淀粉1勺
做法：1：香菇洗净，剪去香菇杆，锅中水烧开焯1分钟捞出放盘中。
2：打入鹌鹑蛋，冷水下锅蒸10分钟.
3：胡萝卜切成末，添加盐一丢丢， 2勺生抽、1勺淀粉，少量清水调成酱汁。
4：酱汁倒入锅中翻炒片刻，淋在蒸好的香菇上。

香菇酿肉食材
香菇、肉末、甜椒、小葱
步骤
1 ：鲜香菇洗净，将香菇蒂剜掉。青红甜椒（或者胡萝卜、马蹄这类适合入馅的蔬果）切成碎末。
2：偏瘦肉末+生抽1勺+料酒1勺+鸡蛋1颗+老抽半勺+白糖少许+适量淀粉，再加上甜椒末，搅拌均匀。
3：用小勺将肉馅填入香菇，压实一些，入锅隔水蒸10-15分钟，根据香菇盏大小决定，可以将筷子插入看看肉馅有没有熟透。
4：将香菇盏蒸熟后夹出装盘。将蒸香菇盏留下的汁水，加上少许清水+生抽+淀粉+一小撮白糖，倒入锅中熬成浓稠的酱汁。将酱汁倒在香菇盏上，撒上葱花装饰，完成??

素炒香菇主要食材：
香菇适量「切片」，尖椒一个「切片」，胡萝卜半个「切薄片」，葱花适量，蒜四瓣，淀粉两勺「加水调成水淀粉」
调酱汁：
老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐适量
操作步骤：
1：起锅热油，放入葱煸香！放入香菇翻炒几下，然后倒入酱汁，翻炒！
2：接着放入胡萝卜和尖椒翻炒，加少量水翻炒大概四五分钟！然后放入盐，水淀粉，熬至汤汁浓稠出锅！

香菇滑鸡准备食材
鸡腿500克香菇5个姜5片小米辣3跟葱花一点点
做法步骤
1：鸡腿剁成小块儿，加两匙盐，一点点胡椒粉，一勺料酒（5克），一勺蚝油，一勺生抽，半勺香油，半勺老抽，两勺淀粉，加上姜片和切好的香菇片抓拌均匀
2：上锅小火蒸40分钟，最后撒上葱花和小米辣椒圈就可以吃啦～

蚝油香菇食材
新鲜香菇250克、青椒2个、小米辣2个、蒜瓣2瓣、蚝油2勺、生抽1勺
做法
1：先将香菇洗净去蒂，切成片，青椒切小，小米辣斜刀切小，蒜瓣切蒜末
2：起锅加油，热油爆香蒜末，加香菇炒软，再加青椒、小米辣翻炒至断生