豆腐|教你懒人版葱烧豆腐,2分钟就能学会,葱香浓郁,鲜嫩入味超下饭

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大家好 , 这里是【刘一手美食】 , 关注老刘 , 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、葱烧豆腐是一道简单的家常菜 , 主要原料是葱、豆腐 。 是配以葱白、淀粉、生抽等制作而成的一道美食 。

2、 今天刘嫂就来分享一下“葱烧豆腐”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。

3、下面开始介绍所需要的食材:
豆腐、大葱、生抽、老抽、白糖、玉米淀粉、蚝油

4、先把嫩豆腐切成丁装盘备用 。 洗干净的大葱切成斜片放入碗中备用 。 调个料汁 , 碗中放入生抽 , 生抽多放点盐就不用放了 , 少许老抽上色、蚝油增鲜、一小勺白糖、少许玉米淀粉、少许凉水 , 用筷子把玉米淀粉和调料搅拌到化开就可以了

5、热锅倒油 , 把锅轻轻晃动一下 , 再把豆腐倒入锅中 , 再次晃动一下 , 把底部煎至定型金黄 , 然后再把豆腐翻一面 , 煎到四面金黄再把大葱倒进来 , 再给它炒香

6、炒香后把调好的料汁倒进来 , 翻炒均匀就可以出锅了 。 我们这个葱烧豆腐既方便又快 , 简单又下饭
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