烧饼|藏在新亭街的传统小吃,客人天天排队
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哈尔滨美食众多 , 古火肴就是其中之一 , 有老式烧饼也有新口味的麦多饼 。 烧饼作为传统小吃 , 有着悠久的历史 , 最早起源于宋代 , 后来逐渐流行开来 。
做烧饼看似简单其实非常讲究 , 切开之后烧饼至少要十层 , 从和面到油酥 , 每个环节都是有章可循 , 每天六点多开始营业 , 任何时候来店里都要排队 。
明档操作 , 客人可以看得清清楚楚 , 饼都是现做现卖的 , 十分钟就能出很多饼 , 但仍排长队 , 因为客人一次都要十个左右。 口味很多 , 黑椒牛肉麦多饼 , 香味直冲鼻尖 , 老板超良心 , 很舍得给料 , 很大一个 , 女生一个肯定就饱了 。 海鲜、鸡肉、猪肉配上洋葱等食材 , 各种食材有自己的特点 , 融为一起互相成就 , 相得益彰 。
很多人说这是自己小时候吃过的味道也是家乡的味道 , 可以根据自己的口味挑选 , 秘制鸡腿YYDS!
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