香香|香香软软甜甜的烤牛奶虽迟但到香香|玉米淀粉

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By 鲜多多新零售
用料

新农有机纯牛奶 500g
土鸡蛋 2个
糖 40g
玉米淀粉 50g
芝士片 1片

做法步骤

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1、将鸡蛋的蛋黄、糖、玉米淀粉倒入锅中，倒入牛奶，开小火让牛奶和淀粉充分搅拌融化。

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2、加入芝士片，小火搅拌均匀成糊状，倒入模具，放冰箱冷藏2小时。

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【香香|香香软软甜甜的烤牛奶虽迟但到】3、冷藏凝固后，将牛奶取出切成小块放进烤盘中，烤盘中一定要铺上一层油纸，表面再用另一个蛋黄刷上一层蛋液。

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4、烤箱预热230℃，烤20分钟。烤到表面微微焦黄就可以了

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5、摆盘~香香嫩嫩，软软甜甜的烤牛奶前来报道！
小贴士加热搅拌的时候，一定要用小火加热，切记不能将牛奶给加热到开，搅拌的时候也不能停，要不然容易糊锅哦
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