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都说生活就是一年四季 ， 一日三餐 ， 在一天劳累的工作结束后 ， 精心为家人准备好晚餐 ，餐桌上摆放家人爱吃的菜 ， 来犒劳家里的胃 ， 一家人围坐在一起 ， 边吃边聊 ， 这就是最简单的幸福了吧 。
晒湖北武汉一家三口的晚餐 ，我今天晚餐准备了四道菜 ， 香菇炖鸡VS儿菜炒肉片VS韭菜香肠炒鸡蛋干VS口蘑炒西芹 ， 除了炖鸡需要费点时间 ，其它的都是几道快手小炒 ， 做起来也不太费事 ， 荤素巧搭配 ， 简单营养又美味 ， 好吃接地气 ，且自己在家做 ， 好吃又省钱 。 将饭菜晒到朋友圈 ， 意外走红 ， 网友：过简单的生活 ， 远离精致穷 。下面就来看看这些菜的具体做法吧 。
【木耳香菇炖鸡】
原料： 土鸡 香菇 木耳 姜 老抽 生抽 料酒 葱花 胡椒粉 油盐
制作：将鸡块放入淡盐温水中清洗干净； 将料酒倒入鸡块腌制10分钟；炖锅中放入 的油 ，加入土鸡块放进炖锅煸炒干水分 ， 鸡块表面微微发黄后加入姜片继续翻炒两下； 加入料酒 ， 老抽和生抽翻炒均匀；加入泡好的香菇和黑木耳翻炒均匀 ， 再倒入泡香菇的水 ， 加盖焖煮三十分钟 ， 再加入盐和胡椒粉翻炒均匀 ， 最后撒入葱花即可 。
【儿菜炒肉片】
原料： 里脊肉 儿菜 红椒 生抽 淀粉 料酒 油盐
制作： 里脊肉片加入盐 ， 淀粉 ， 生抽和料酒等调味拌均匀；烧锅水加入1小勺盐 ， 将儿菜片放进锅中煮至两分钟后捞出备用； 热锅凉油 ， 加入肉片进锅翻炒至变色 ， 加入儿菜片进锅翻炒两下； 再加入红椒进锅翻炒两下 ， 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。
【韭菜腊肠炒鸡蛋干】
原料： 麻辣腊肠 鸡蛋干 韭菜 油盐
制作： 锅中放入少许油和水 ， 放入麻辣腊肠片 ， 焖煮两分钟后再微微煎出香肠的油脂； 加入鸡蛋干片进锅翻炒几下 ， 加入韭菜进锅后大火快炒至微微变色 ， 最后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【口蘑炒西芹】
原料：口蘑 西芹 胡萝卜 油盐
【面粉|一家三口的晚餐，简单营养又美味，好吃接地气，拒绝精致穷】制作： 烧锅水加入少许盐和油 ， 将西芹片放进锅中烫至变色后捞出备用 。热锅凉油 ，加入胡萝卜片进锅翻炒两下 ， 加入口蘑片进锅翻炒至微微软；再加入西芹片进锅翻炒两下 ， 最后加入适量的盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
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