7.接下来开始调味 , 添加盐 鸡精 生抽 蚝油 辣椒粉 快速翻炒均匀 使其充分入味 然后再放入鸡蛋 , 放入青菜 快速翻炒
8、炒均匀之后 然后盛入盘中 美味好吃的家常炒面就做好了 。
葱油拌面
葱油拌面 , 简单快速 , 可以当做早餐 , 还可以当做午餐 , 几分钟就能出锅 。 葱油拌面需要的食材非常简单 , 只有小葱和面条 。 看起来朴实无华 , 但细细品味 , 却有着一种难得的精致 。
推荐食谱:【葱油拌面】所需食材:面条 葱 花椒调味料:盐 生抽 老抽 香醋 鸡精 蚝油 白糖1、准备一把干面条, 锅中烧水 添加盐 可以使煮出来的面条更加劲道好吃 水开 放入面条小火慢煮 。, 面条煮到八分熟的时候 呈现透明状的时候 然后再捞出 放入凉水里面过凉
2、面条过凉防粘连 然后再捞出 放在一边备用
3、接下来准备一些小葱 直接给切成葱段 然后再放入碗中备用
4、准备一个小碗调料汁 添加盐 生抽 老抽 香醋 再放入鸡精 蚝油 白糖 充分地搅拌均匀 再放入清水 再次给搅拌均匀 ,
5、起锅烧油 放入葱段放入花椒 小火慢炒 , 炒到葱段干黄的时候 再盛出 然后再倒入调好的料汁 小火慢煮
6、煮到入味的时候 再放入面条 , 搅拌均匀 然后再盛入盘中 淋入料汁 再撒上葱花 美味好吃的葱油拌面就做好了 简单易操作 几分钟就能出锅 关键是特别的好吃 。
炝锅荷包面
北方人爱吃炝锅面 , 尤其是在吃早餐的时候 。 连汤带面满满的一大碗 , 出锅之前再来一个荷包蛋 , 好吃管饱 , 从小吃到大 , 几十年都吃不够 。 现在想起来 , 真的是满满的回忆 。
推荐食谱:【炝锅荷包面】所需食材:鸡蛋 面条 葱 蒜 辣椒调味料:盐 生抽 香醋 捞出 蚝油 鸡精 五香粉1、准备一把新鲜的面条 放入盘中 , 然后再放在一边备用
2、准备一些小葱 切成葱花放入碗中 再准备一些辣椒粉 放入碗中 , 一把大蒜拍碎 然后再剁成蒜蓉 , 放入碗中 , 接下来浇入热油激发出香味 , 充分地搅拌均匀
3、接下来开始调味 , 添加盐 生抽 香醋 捞出 蚝油 鸡精 五香粉 充分地搅拌均匀 料汁就调好了
4、准备一把青菜 , 先把青菜给清洗一下 , 清洗干净捞出 , 然后再放在一边备用 , 再准备一些香菜 , 先把香菜洗净 然后再切成香菜段 放入碗备用
5、锅中烧水 添加少许盐, 这样煮出来的面条比较劲道好吃 , 水开调成小火 , 然后再放入面条 , 小火煮 , 不然容易出现夹生的情况 。
6、面条放进去之后 再打进去一个鸡蛋 , 慢慢地煮成荷包蛋 , 面条煮至漂浮起来 再转中火煮 然后再放入青菜
7、面条煮八分熟的时候 舀汤汁放入碗中 充分地搅拌均匀 然后再放入面条 搅拌均匀使其入味 然后再放入青菜 淋入香油 放入香菜 葱花 美味既成 美味好吃的炝锅荷包面就做好了
焖面
春天特别容易出现春困 , 食欲不振 , 也会出现厌食的现象 。 一碗美味可口的焖面会让你抛却夏日的烦恼 , 胃口大开 , 精神抖擞 。
推荐食谱:【焖面】所需食材:面条 洋葱 胡萝卜 鸡蛋白菜调味料:盐 生抽 老抽 蚝油 鸡精 豆瓣酱1、准备适量的白菜 , 先把白菜给切一下 , 直接给切成白菜丝 , 切好的白菜盛入碗中备用 , 再准备一些洋葱 , 切成洋葱丝 , 再准备一些胡萝卜 , 先切成胡萝卜片 , 再切成细一点的萝卜丝 , 放入碗中备用
2、准备一些大蒜 , 拍碎 然后再剁成蒜末 再准备一些生姜 , 先切成姜片 再切成姜末 , 再准备一些香菜 , 直接给切成香菜段 , 再准备一些小葱直接给切成葱花
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