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说到马铃薯 , 近年来太受欢迎了 , 无论是甜点店、超市还是网上 , 销量都特别高 。 在我们的超市新开业之前 , 马铃薯很受欢迎 , 每次排队买 。 但味道真的很好 , 孩子们也喜欢吃 。
Q有弹性 , 吃起来嚼劲十足 , 最受欢迎、最经典的是黑芝麻薯 , 吃一口芝麻的香味蔓延在口中 , 越嚼越香 。
虽然好吃 , 但不喜欢排队买 , 就在家研究能不能做出好吃的麻薯 。
【土豆|网红马铃薯不用在网上学习了,给你配方教程,在家可以自己做】
说实话 , 前几次做的时候 , 全部都失败了 , 软塌塌的 , 里面很黏 , 也不是空心的 , 味道特别差 。 后来反复实验 , 借鉴了别人的一些经验 , 做出来就好多了 , 卖相甚至超过了超市里卖的 。 那么今天 , 我就把详细的配方教给大家 , 做出来个个软糯空心 , Q弹劲道 。
【自制网红麻薯】
所需食材:土豆预拌粉200g、食盐2g、2个鸡蛋 , 黄油40g、纯牛奶70ml、黑芝麻适量
1、准备一个小盆 , 倒入盐、鸡蛋和纯牛奶 , 然后搅拌均匀 。 搅拌均匀后 , 我们需要将其加热到温暖的状态 , 不要太热 。
2、多做隔水加热 , 可以保证土豆软糯空心 , 效果会更好 。 接下来 , 我们将土豆预拌粉倒入小盆中 , 在超市或网上销售 。 你可以去看看 。 倒入后 , 充分搅拌 , 搅拌均匀 。
3、黄油提前取出 , 在室温下软化 , 但不能变成水 , 否则以后不容易揉 。 加入黄油后 , 继续搅拌均匀 , 用手揉搓 , 使黄油完全融入其中 , 揉面团非常光滑 。
4、最后 , 加入适量的黑芝麻 , 揉匀 , 把面团分成几个小剂子 , 我在这里分成12个球 。 烤箱提前预热 , 在烤盘上铺一层油纸 , 然后把土豆一个接一个地放进去 , 在烤箱里烤20-25分钟 。
5、时间过后 , 土豆会变得很大 。 拿出来后 , 它们是空心的 , 不会缩回 。 QQ弹弹 , 特别好吃 。
在各种小吃和零食中 , 烘焙产品往往很受欢迎 。 除了毛巾卷和雪梅娘 , 我最喜欢的是这个土豆 。 我不厌倦怎么吃 。 孩子们也喜欢 。 方法也很简单 。 非常适合新手练习 。 如果你感兴趣 , 如果你家里有烤箱和材料 , 你可以做 。
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