黄油|印度美食你喜欢哪一个，我觉得黄油鸡咖喱|米饭|面包

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首先黄油鸡或馕饼是您可以自己制作的简单食谱。

今天，让我们来看看几种典型的印度美食菜单。
我希望它能帮助那些不熟悉印度菜的人选择菜单。
印度餐厅的大部分菜单类别分为：

开胃菜（配菜）
咖喱
泥炉
馕和米饭
饮料

基本上，如果您每人点 1 份咖喱和 1 份或 2 份印度馕饼，您就可以轻松吃到。
咖喱是一种用各种香料制成的印度食物，您可以将肉汤一点一点地与米饭混合或蘸上印度面包 naan 来食用。
印度食物种类繁多，但让我们来看看其中最受欢迎的 10 种。

开胃菜——咖喱角

在印度餐馆的开胃菜中，最具代表性的就是咖喱角。
Samosa是用土豆、洋葱和各种蔬菜和香料油炸的。
在印度，你可以很容易地找到它作为街头食品。

咖喱 - 马卡尼鸡（黄油鸡）

makhani 鸡是印度北部的典型咖喱，被称为“黄油鸡” 。
用各种香料、生姜、大蒜等腌制的鸡肉，是用番茄酱、奶油、黄油和酸奶烹制而成的咖喱。
它的甜味很少。
有很多肉汤，所以你可以把它和米饭混合，或者把它蘸在印度面包馕里。
鸡肉makhani是每个人都会喜欢的菜，所以推荐给那些刚接触印度食物的人。
还有其他主要成分的makhani ，而不是同一酱汁中的鸡肉。
Beef Makhani 是用牛肉做的， Prawn Makhani 是用虾做的， Dal Makhani 是用大豆做的。
（用牛肉做的咖喱在印度不容易找到，你必须去穆斯林餐馆吃。）
Makhani：在印地语中的意思是“加黄油” 。玛卡尼酱由各种香料、西红柿、洋葱、奶油、黄油等制成。

咖喱 - 鸡 Tikka Masala

鸡肉 tikka masala类似于鸡肉 makhani（黄油鸡）。
成分大致相同，但奶油少了，番茄酱多了。
它比普通的鸡肉makhani略辣。
（据说印度菜被带到英国后，鸡肉提卡马萨拉是在英国制造的。）
Tikka：意思是“小块” 。
马萨拉：各种香料的混合物。每个餐厅和每个家庭都有不同的食谱和混合比例，如孜然、香菜、丁香和肉桂。