米其林|春季吃货清单:异国情调的小巷,带来全新体验的美食店

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(〃'▽'〃)哈罗~大家好!忙碌了一周的打工人终于在今天盼来了周末 , 想必周五很多友友们一定都有约会聚餐各种活动 , 那下班后去吃点好的吧?下面小编来给大家介绍一个氛围感和逼格都不错的地方哦~来首尔西来村是许多法国人居住的地方 , 同时拥有这吸引他们口味的顶级面包店和水产店 。 横跨首尔瑞草区盘浦4栋和方背本洞的住宅商圈 , 拥有低层私人别墅、住宅 , 沿着山坡而居 , 拥有宁静而异国风情的风景 。 与附近居住区形成鲜明对比 , 附近居住区遍布着高楼林立的公寓村 。 这里也是具有购买力的当地人和内功美食家不断寻找的长跑空间 , 是最具代表性的美食胡同 。
今年1月新开了现代日式餐厅和酒吧\"餐厅Diningo\" 。 虽然主要项目是日本料理 , 但无论在西餐还是烘焙领域 , 都不断将纯粹的料理热情投射到指尖 , 结果诞生了新颖组合的料理 , 不知不觉间就成为了不可替代的风格 。
菜单会根据季节变化 , 以反映季节食材 。 肉食菜单也深受\"烤肉\"的重视 , 以日本料理为基础 , 但使用了不分国籍和体裁的食谱和食材 。 用用酵母腌制的扇贝宽扎、菠菜配上\"大分\"打开你味蕾的大门 。

将芝麻桃胡和豆浆的油膜一一收起制作的手工油酥、搭配蒸鲍鱼的\"鲍鱼油酥豆腐\"、在蛋挞中加入土豆泥、将手工熏熟的牡蛎放上去一口就能吃进去的大小制作的\"熏牡蛎蛋挞\"与烟熏牡蛎风味香喷喷的蛋挞和咖喱相协调在所有菜单中都得到了热烈反响 。

从窗户望向舒适的花园和松树 , 享受顶级韩牛 。 虽然基本的安心和里脊的质量本来就很高 , 但是能用三合一享受韩牛、百合、蘑菇也是这里的优点 。 一起供应的土豆烤和用餐菜单\"萝卜块炒饭\" , 以及作为后餐的玉豆刨冰 , 每道菜都充满了厨师的诚意 。
在西来村坚守了10多年的寿司高 。午餐和晚餐都是以奥马卡塞的路线进行 。在温馨的氛围中可以完全集中于寿司同时可以体验各种寿司、应季生鱼片、油炸食品等多种日式料理 。经常光顾的顾客很多 。

季节拼盘生鱼片\"将呈现5种最美味的时令鱼类 。 另一种美味\"莲根满酒\"是将一般在日式料理中用作天妇罗料理的莲子 , 以满酒的形式搭配香菇和ana果 , 以柔和的形式提供 。

之后 , \"烤金太\"和\"花纹鱿鱼墨汁奶油小罗克\" , 配以香菜的清爽的\"学士伊木西\" , 以及韩牛和龙虾在一盘中都能享用的主菜 , 安心的\"牛骨汤\"中的鸡汤\"白拉面\" , 最后亲自烤制的麻黄饼干和草莓冰沙配的甜点 , 完美收尾 。
【米其林|春季吃货清单:异国情调的小巷,带来全新体验的美食店】

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