- 咖喱 - 鸡文达鲁
用醋、大蒜和各种香料腌制的鸡肉 , 用番茄酱、洋葱、辣椒等香料烹制而成 。
相当辣!
牛肉 Vindaloo 也是用牛肉做的 , Lamb Vindaloo 是用羊肉做的 。
Vindaloo:Vindaloo 酱汁很辣 , 带有番茄酱和各种香料以及辣椒 。
- 咖喱 - 咖喱鸡
咖喱鸡是一种以酸奶、奶油和各种香料为基础的温和咖喱 。
你可以把它和米饭混合在一起吃 , 或者你可以把它蘸在 印度面包里吃 。
还有 Lamb Korma , 它是用羊肉制成的 。
Korma:以酸奶和奶油为主要原料制成的温和咖喱 。
- 咖喱 - Saag 牛肉
牛肉用洋葱、番茄酱和各种香料烹制 , 最后用菠菜煮 。
菠菜注入的下垂酱对你来说可能有点奇怪 , 但它与香料搭配得很好 。
用羊肉做的 Lam Saag 也很好吃 。
Saag:绿色蔬菜的混合物 , 如菠菜和芥菜叶 。
- 咖喱 - Palak Paneer
Falak Panir 是一种将生奶酪放入菠菜酱中制成的咖喱 。
它不含肉 , 但真的很好吃!素食者也可以吃 。
Palak:在印地语中是菠菜的意思 。
Paneer:它是一种生奶酪 , 一种干酪 。
- 咖喱 - 阿鲁戈壁
添加了几种香料 , 包括姜黄、生姜和大蒜 。
你可以把它和米饭混合在一起吃 , 或者你可以把它蘸在 印度面包里吃 。
Aloo:在印地语中是土豆的意思 。
戈壁在印地语中意为花椰菜 。
- 唐杜里 - 唐杜里鸡
用酸奶、柠檬和各种香料腌制的烤箱烤鸡 。
它通常是用骨头烤的 , 所以你可以用叉子和刀子把肉摊开吃 。
包裹在印度烤饼(印度面包)中或与米饭一起食用时 , 可以很美味地食用 。
唐杜里:用唐杜里烤箱烘烤的食物被称为唐杜里 。
- 【黄油|印度美食你喜欢哪一个,我觉得黄油鸡】馕和米饭——印度比尔亚尼
Biryani 是用黄油、洋葱和姜黄等各种香料烹制的印度炒饭 。
与下面将要介绍的普通米饭和印度香米不同 , 它可以被视为一道菜而不是配菜 。
蔬菜比尔亚尼没有肉和鸡肉比尔亚尼鸡肉 。
到目前为止 , 有10种具有代表性的印度食物 , 下面我将简要介绍naan、米饭和饮料 。