北京市|春季多吃此菜，钙是大白菜的3倍，鲜嫩美味正当时，给肉都不换包子|大葱|馒头

文章图片

文章图片

文章图片

春季多吃此菜，钙是大白菜的3倍，鲜嫩美味正当时，给肉都不换
娃娃菜，它是大白菜的迷你版，又叫超小白菜，娃娃菜的营养成分和大白菜差不多，但钾和钙却多于大白菜，钙就是大白菜的3倍之多。像熬夜、饮食不规律、长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这时可以多吃点娃娃菜来补充钾元素对身体有好处。

娃娃菜口感清甜脆嫩多汁，不管用什么方法烹调出来的娃娃菜都非常的鲜美鲜嫩，经常食用娃娃菜还有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。所以，给肉都不换。
【娃娃菜炒五花肉】
准备食材：五花肉50克、1小个娃娃菜、小半个洋葱、大蒜2瓣、油、盐、酱油各适量。
做法：
1、五花肉先切成片再切成粗丝，大蒜拍碎。

2、娃娃菜切去叶子部分，只要菜帮子，把菜帮子切成丝，不要切太细；洋葱也切成丝。

3、食材都切好后，热锅中加少许底油，放入五花肉煸炒。

4、煸香五花肉后一起放入切好的娃娃菜梆子和洋葱继续中火翻炒，炒至菜帮子和洋葱断生，添加1勺零添加酱油、少许盐、少许味精，翻炒片刻入味起锅装盘，美味即成。

5、这道菜没有难度，简单易做，炒出来鲜香鲜美，开胃下饭，营养美味，家人喜欢。好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。