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北京民族饭店的外卖档口
这几款点心突然火了
排名靠前的它们 到底好不好吃?
· 北京民族饭店的面点大师 ·
北京民族饭店成立于1959年 , 当时还是周总理给命名的~ 这么多年来 , 民族饭店接待过尼克松访华、做过周总理最爱的淮扬菜 , 还举办过各种美食节 , 一直都是深受大家喜爱的老牌饭店~
点击大图可查看菜单详情
民族饭店旁边开设了一个【饽饽时光】档口 , 卖一些中点、西点、熟食 。 最近有几款点心突然火了 , 蒜蒜一查才知道 , 这个饽饽时光是民族饭店国家级面点大师赵会连 , 集合酒店的精英厨师团队共同出品的 , 听起来有点厉害捏...
虽然很多老式点心 , 但他家主打的特色是“健康” , 基本上都是少油少糖的款 , 也都选用安佳黄油这种优质原料 。 这次买了最受大家欢迎的几款 , 尝尝是不是网评说的那么回事儿~
· 到店必买这几样 ·
/ 网评超好的南瓜挞 /
推荐指数:★★★★★
【日式南瓜挞】基本上是他家复购率最高的点心之一 , 吃过都说好~ 还有网友说他家南瓜挞称得上是北京Top1了 。
由于南瓜泥这层很厚 , 3cm以上 , 所以吃着满足感很强!是一块儿高分的下午茶点了(可以边吃边说八卦的那种美味)~
/ 捏开爆浆的红酒提子酥 /
推荐指数:★★★★☆
咬一口内馅儿流出 , 酸酸甜甜的 , 味道有点上头 。 就是白色的酥皮部分油大了?感觉有点儿糊嘴 。
/ 硬核版酥脆拿破仑 /
推荐指数:★★★
他家【拿破仑酥】有点独树一帜 , 拿着是邦邦硬的手感 , 据说用的都是安佳黄油等优质原料 。 咬一口很酥脆 , 嘴里浮现核桃仁、牛轧糖、黄豆面和巧克力的混合香味儿 。
整体质感和dd烘焙家的拿破仑比较像 , 但是味道是完全不同的 。 建议常温下保存品尝 , 冷藏的话可以保存15天 。
/ 果仁满满的黑金酥 /
推荐指数:★★★☆
掰开之后里面塞满了花生仁和核桃仁 , 非常实在 , 吃着是椒盐儿味的 。 特别适合做茶点 , 一颗刚好配一杯茶 , 可以买来招待朋友 。 不过甜度挺高的 。
/ 独特配比的巴斯克 /
推荐指数:★★★
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