我给大家总结了一下重要的步骤 ， 以下4点要做好：
1、大米淘洗2遍 ， 不搓洗不多洗 ， 米饭才更香 。
2、大米用开水浸泡 ， 用开水蒸煮 ， 这样能让大米快速吸水 ， 缩短煮饭时间 ， 饭粒饱满香软 。
3、米水比例是1:1.5 ， 还要加盐、油、醋3样调料 ， 一点即可 ， 别加多了 。
4、蒸熟后 ， 开盖让水汽散掉 。
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