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大家有没有想过为什么经常健身的人群 ， 身材都保持得比一般人好？坚持运动是一个好习惯 ， 但是会做减脂餐也是保持身材的秘密之一 ， 很多人交了很多钱给私教之后 ， 也没学会他们做的减脂餐 ， 其实大可不必难过 ， 今天我就分享3款减脂餐 ， 曾是我一个教练经常做的 ， 爱吃肉又怕长胖的妹子们 ， 赶紧拿出笔记本做好笔记吧 ， 干货来了 。
【凉拌三丝】
主要食材：胡萝卜 ， 鸡蛋 ， 黄瓜 ， 金针菇 ， 辣椒酱 ， 胡椒粉 ， 米醋 ， 蒜末 ， 生抽 ， 这个是素菜 ， 口味搭配上可以随意一点 ， 这个搭配的优点在于 ， 所有食材加一起才5块钱 ， 好吃又不贵上哪里找？只能自己动手做咯 。
【具体做法】
1、金针菇焯水烫熟 ， 黄瓜切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 喜欢口感软和一些的 ， 可以把胡萝卜也焯水一次 ， 2个鸡蛋打散煎成蛋饼 ， 之后也是切丝 。
2、调制酱汁 ， 1勺辣椒酱加水兑开 ， 再加1勺米醋 ， 1点点蒜末 ， 和少许生抽 ， 搅拌均匀 。
3、把所有食材搅拌均匀 ， 倒入酱汁 ， 顺着一个方向搅拌一下 ， 让味道抖匀了即可开吃 ， 一定要试试胡萝卜和黄瓜丝的搭配 ， 脆脆的很过瘾 ， 再加上鸡蛋丝 ， 口感超级丰富 ， 冷藏过后食用效果更佳哦 。
【肥牛番茄汤】
主要食材：肥牛250克 ， 番茄1个 ， 金针菇一把 ， 蘑菇2-3个 ， 葱花 ， 蚝油 ， 盐 ， 又是一款减脂汤 ， 这下肉菜汤都齐全了 ， 一顿吃这个汤就能吃饱 ， 主食都可以忽略 。
【具体做法】
1、锅里水开放入肥牛焯水至变色即可捞出 ， 番茄改十字刀 ， 用开水把番茄皮给烫掉 ， 把番茄切成丁备用 。
2、起锅烧油 ， 7成热放葱段 ， 爆出葱香下番茄丁 ， 小火慢慢炒 ， 炒至番茄变粘稠状 ， 就是炒出番茄沙了 。
3、加入刚好没过食材的清水 ， 加2勺生抽半勺蚝油 ， 或者火锅调料包 ， 煮沸之后放入金针菇 。
4、随后放入肥牛和冬菇 ， 大火煮沸 ， 小火慢煮5分钟 ， 撒上小葱花即可开吃 ， 炖煮的时间越长 ， 汤汁越粘稠 ， 如果还有准备米饭或者面条作为主食 ， 那可以收汤汁用来拌面拌饭 ， 注意控制饭量 。
【芝士包菜披萨】
主要食材：圆白菜（又叫包菜大头菜） ， 鸡蛋2个 ， 火腿肠 ， 新鲜虾仁 ， 芝士碎 ， 这是一款低卡版披萨 ， 吃完没负担 ， 是减肥人的快乐源泉啦 ， 被同事夸爆了 ， 都想直接去摆小摊了 。
【具体做法】
1、包菜切丝倒入鸡蛋液搅拌在一起 ， 锅中烧油至6成热 ， 倒入包菜丝 。
2、全程小火煎至定型之后 ， 翻面刷上一层蕃茄酱 ， 也可以刷上辣椒酱 。
3、上面铺上一层火腿肠片和虾仁 ， 最后撒上芝士碎和蔬菜丁 ， 盖上盖子焖3分钟 ， 搞定 。
小贴士：
今天的3道减脂餐都是工序比较简单 ， 食材容易找的 ， 只要练习1 ， 2次 ， 大家就能做出来高颜值又好吃的减脂餐啦 。
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