西北菜|上海这家优秀的西北菜，在整条街称霸20年，客人吃得渣都不剩上海市|羊肉

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【西北菜|上海这家优秀的西北菜，在整条街称霸20年，客人吃得渣都不剩】

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西北菜说得通俗一点，就是指新疆地区的菜，以羊肉为主，衍生出各种各样的美食，比如烤羊肉串、羊肉抓饭、卤羊排、羊杂碎等。除此之外，还有新疆的特色大盘鸡、拌面、馕，每一种都是客人们的心头宝。

上海这家优秀的西北菜，在整条街称霸20年，客人吃得渣都不剩
新疆是一个神秘的地方，我们最初认识这里，就是从当地优秀的美食开始的，如今新疆的美食不仅在当地能吃到，就连全国各地，也开了许多新疆特色菜馆。接下来给大家介绍一家上海的西北菜馆，这家店铺已经开了有20多年了，在整条街道上，生意一直都很不错，颇受顾客好评。

烤羊肉串
这家店铺的美食非常正宗，里面全部都是正宗的新疆菜，比如刚一进门，就能看到一个厨师在烤羊肉串，阵仗非常大，一整排烤架上面全部都是，给人感觉非常豪放。羊肉串的品质很不错，没有多余的肥肉，烤出来外焦里嫩，再撒点佐料，让人欲罢不能，任何一个客人都能直接吃上三五串。

手抓羊排
店里的手抓羊排，也深受顾客欢迎。羊排煮得非常软烂，来这儿吃饭的客人入乡随俗，纷纷把手洗干净，将羊排上的肉撕下来，然后往油碟里面蘸一下，又香又辣，羊肉的香味瞬间就被激发出来了，真有一种像新疆人吃羊肉的畅快。羊排的分量并不少，但是客人们一会儿就扫光了，除了骨头，真是吃得连渣都不剩。

八宝茶
八宝茶是店铺里的一大特色，不仅看起来非常养眼，而且喝起来酸酸甜甜的，在客人吃够了羊肉之后，来上这么一杯，感觉非常清爽。八宝茶是客人必点的，喝完以后可以无限续杯，不得不说，这可比一般的饮料好喝多了。

其它菜品
店里的新疆大盘鸡也是真材实料的，鸡肉非常入味、细嫩，分量也很大，搭配土豆，十分下饭；羊肉抓饭也把人馋得流口水，里面的羊肉分量很足，而且肉质非常棒，光用眼睛看就觉得羊肉很嫩。

总的来说，这家店能够在上海开20年，而且生意一直火爆，这说明这儿的性价比很高，不管是味道、价格还是分量，都让客人很满意，大家觉得呢？

西北菜|上海这家优秀的西北菜，在整条街称霸20年，客人吃得渣都不剩

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