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【苹果私房话】
1. 面条不限品种 ， 不要煮得太过软烂 ， 9成熟即可捞出 ， 入碗后能进一步吸汤、软化、入味 ， 吃到最后一口依然筋道；
2. 配菜不限这些 ， 一年四季均可调整；煮蛋也可换成卤肉等 。
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【竹升|早餐发愁吃什么？试试3道快手面食，吃着特别香，还好做的早餐面】“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。 美食著作《百万点击量的家常菜》 。
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