早餐还在发愁吃什么？做早餐不能太费时间 ， 还要兼顾营养 ， 今天推荐3款快手早餐面 ， 吃着特别香 ， 关键还好做的家常面食 ， 按我这方法做 ， 10几分钟就做好 ， 喜欢面食的小伙伴跟着一起做！
---【鸡蛋酱油拌面】--- 鸡蛋酱油拌面是一道非常快手的家常面条 ， 不但营养丰富味道香 ， 而且用时短 ， 拢共用不了10分钟就吃上了 。 1人或多人都适合；面条品种也不挑 ， 手上有面条就放嘛；青菜品种更不用说了 ， 一年四季都可调换 。
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【材料】竹升面饼1块 ， 鸡蛋2个 ， 青菜1把 ， 油10克 ， 酱油40克 ， 水1锅
【制作】
1. 材料准备好：面条不限竹升面饼 ， 用其它面条也可以；青菜品种不限 ， 入水即熟的品种就成；
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2. 炒锅中倒少许油 ， 油7、8成热时 ， 倒入打散的鸡蛋液 ， 轻轻搅拌 ， 蛋液逐渐凝固并成均匀的鸡蛋块；
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3. 鸡蛋倒入碗中 ， 迅速倒入酱油 ， 拌匀备用；酱油有咸度 ， 且量大 ， 所以无需放盐；
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4. 煮一锅水 ， 水开后将竹升面饼入锅 ， 先不要搅拌 ， 面条很快吸水并自然散开；
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5. 用筷子轻轻拨动面条 ， 使其全部浸泡在沸水中 ， 待面条全部变软即可出锅 ， 不要煮得太过；
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6. 面条放入碗中 ， 无需过凉水 ， 用筷子抖散即可；
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7. 青菜入沸水中 ， 焯变色即捞入面条碗中；
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8. 浇上酱油鸡蛋 ， 拌匀即可食用；还可根据口味淋辣椒油 。
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【苹果私房话】
1. 鸡蛋炒熟即出锅 ， 酱油淋入其中拌匀即可 ， 这样做可以使鸡蛋鲜嫩不硬；加一些香葱末拌会更香；
2. 我用的面条属于速食龙须面这类 ， 不要煮到10分熟 ， 变软即捞出 ， 这样可充分吸收酱油鸡蛋的香气 ， 口感筋道而不糟烂 。
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---【肉丝圆白菜炒面】--- 这道肉丝圆白菜炒面 ， 有滋有味有营养 ， 也是一道快手主食 。 不管一人还是二人、三人或者多人 ， 把各个材料的用量调整一下 ， 轻松享美味 ， 快速填饱肚子 。 在这个基础上 ， 配菜可一年四季随口味调整 ， 老也吃不腻 。
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【材料】 竹升面饼1块 ， 猪肉80克 ， 圆白菜1块 ， 油20克 ， 盐1克 ， 酱油20克 ， 青蒜段1把 ， 水1锅
【制作】
1. 材料准备好：瘦肉切细丝 ， 用量可调整 ， 圆白菜清洗干净；
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