【民族|大师专访-注册中国烹饪大师帕威合】96%
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帕威合、中式烹调技师、高级中式面点师、高级西式烹调师 ， 高级西式面点师、云南省烹饪名师、中国十大中餐名师 ， 中华名厨 ， 中华优秀厨师 ， 2020年中国餐饮年度优异之星 ， 中国素食产业优异之星、 ， 德宏优秀厨师 ， 国家职业技能鉴定考评员 ， 现任云南德宏职业学院烹饪教研室主任、专职烹饪教师 。
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擅长食品雕刻、果酱画、中式烹调、面点、当地民族菜肴制作及调味料的配制 ， 长期从事德宏州技能等级培训的实训教学和考评工作 ， 大胆创新 ， 整理与挖掘地方风味小吃、传统点心、民族特色菜 。 促进农民就业、创业 ， 振兴乡村经济 ， 传承民族菜肴文化 。
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