中华民族是个“好吃”的民族 ， 同时也是最会吃的民族 。 我们擅长用美食来寄托情绪 ， 将生活的点滴融汇进各种各样的味道之中 。 中华民族还是个“好动”的民族 ， 我们乐于将自己的足迹留在世界的各个角落 。 而当“好吃”的冲动遇上“好动”的灵魂时 ， 我们便会踏上寻味的旅途 。
2021的寒冬终于过去 ， 属于2022的诱人春天即将来临 ， 全国的大好河山、八珍玉食都在等着我们去探寻 。 在这个躁动的季节 ， 拥有一台车 ， 就拥有了说走就走的魄力 。 车如其名的奔腾T77Pro ， 它将带着我们一路奔腾向美好 ， 在古镇中寻找酸、甜、鲜、辣等人生至味 。 跟着奔腾的脚步一起出发 ， 开启“好吃”而又“好动”的寻味之旅！
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幅员辽阔的中国 ， 口味嗜好因地而异 。 在山地地形为主的中西部地区 ， “辣”占据绝对的统治地位 。 麻辣的川菜、香辣的湘菜、干辣的赣菜 ， 都拥有让人欲罢不能的魅力 。
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而在这些嗜辣的山区 ， 古镇民居也很有特色 。 以木质构造为主要形式的巴蜀古镇、以架空吊脚结构为主的湘西古镇、以青砖灰瓦为主要结构的赣派古镇 ， 都非常值得一去 。
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想要到达这些古镇 ， 少不了一番翻山越岭 。 面对坡陡弯急的山路 ， 如若车辆动力不足 ， 爬不上陡坡是小事 ， 而且还潜藏着不小的危险 。 但开着奔腾T77Pro跑山路就完全不用担心 ， 充足的动力就是最大的支撑 。
说到这里可能大家心中对于第一站的目的地有了自己的答案 ， 这里先卖个关子 ， 一切都将在第一期视频当中揭晓！
与辣相伴的另一种口味是酸 。 在我国东部 ， 安徽省连接南北、沟通中西 ， 古称徽州 。 徽州人喜食酸味 ， 经过“酸”的发酵 ， 我们得到了酸奶、酸曲、酸梅以及更多更丰富的美食 。
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酸的发酵 ， 需要时间的沉淀 ， 而徽州出名的徽派建筑 ， 同样是时间沉淀的产物 。 徽派建筑以砖、木、石为原料 ， 梁架多用料硕大 ， 注重装饰 ， 表现出高超的装饰艺术水平 。 对于有徽派建筑情结的中国人来说 ， 安徽的众多古镇绝对不容错过 。
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除了酸、辣这种很直接的味道之外 ， 中国还有内涵丰富的“鲜”味 。 鲜味是只有中国人才能体会的独有滋味 ， 在古代 ， 鲜味更是最高级的享受 。 物产丰富的江南地区 ， 便是以鲜味著称的鱼米之乡 ， 新鲜的食材本身的鲜香 ， 代表了最朴素的辛福感 。
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丰富的物产带来了充足的人口 ， 而有人的地方便有城 。 驰名中外的江南水乡 ， 油纸伞、乌篷船、江南小调 ， 满满的中国风 ， 完美契合现代人对古色古香的想象 。 生活在清丽婉约的江南水乡 ， 幸福感触手可及 。
鲜味虽然是人间至美之享受 ， 但甜味才是江南地区最受欢迎的味道 。 与欧美不同 ， 江南地区不喜欢巧克力、炼乳这样直接的甜 ， 而喜欢回甘之甜 ， 入口不会发腻 ， 而是舒服清新的甜味儿 。 回甘之甜就像苦尽甘来的人生 ， 远比一帆风顺更有价值 。
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