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2022年1月28日 ， 广州西关 ， 街坊们聚在一起包油角、炸蛋散、贴对联、迎福字 ， 欢度新春佳节 。 南都拍客 陈昕昀 摄
年俗 ， 对老广而言 ， 是一代代传承 ， 是时代无法冲淡的文化记忆 。
广州的春节传统年味 ， 浓郁、讲究 。 临近岁末 ， 在广州荔湾老城区的社区里 ， 年廿三、廿四拜灶君后 ， 大伙儿就开始打家里油锅的主意 ， 炸蛋散、油角、煎堆等年货 。 厨神们、师奶们、老人孩子们齐上阵 ， 在屋里屋外忙活起来 ， 到处炊烟袅袅、人声欢笑 ， 西关人家处处飘着喜庆的油香味儿 ， 那也是广州人儿时的味道 。
西关人家的年味
屋外写挥春透出来的墨香
屋内炸油角飘过来的酥香
软绵绵、白花花下锅
香喷喷、金灿灿起锅
丰收年景千家乐 ， 锦绣江山万里春 。 物阜年丰、春喜庆祥和的图景 ， 寄托着羊城街坊对新年的期许：油锅一开、家肥屋润 ， 煎堆碌碌、金银满屋 。
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炸油角是广东传统贺年的点心 ， 因为它的形状像“荷包” ， 亦即钱包 ， 取其钱包饱胀的好兆头 ， 所以是新年必备的贺年小吃 。
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西关人家的年味 ， 在一代代人手中传承 。 南都拍客 陈昕昀 摄
南都拍客投稿方式
1、添加编辑微信duanqi3312 备注：南都拍客 。
【广州|南都拍客实录西关人家过年现场，定格“老广年味”最美画面】2、添加微信后 ， 可开通南都图库小程序 ， 上传图集 。
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