鸡蛋|南方夫妻俩2菜1汤午餐，有荤有素真解馋，晒圈火了，网友：用心生活羊排|辣椒|豆豉

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午餐是我们一日三餐中非常重要的一餐，很多人因为午餐时间短，或者在外面吃，总是靠点外卖来打发自己。其实只要提前计划好，准备好食材，也能快速地吃上午餐。自从疫情后，我们更加注重身体的健康，食物安全就很关键，因此我也要求老公一日三餐尽量都在家吃。
虽然午餐只有两个人吃，我也不会凑合了事，会注重营养搭配，还要简单快手。晒晒今天准备了2菜1汤，木耳豆芽粉丝煮肉丸，韭菜炒香和香菇白菜汤，有荤有素真解馋，成本才20块钱，经济实惠又美味，从不点外卖，晒朋友圈走红，虽没有大鱼大肉，都是很清爽可口的饭菜，网友说：用心生活。一起来看看具体的做法吧！

【木耳豆芽粉丝烩鱼丸】
原料：鱼丸山药粉丝黑木耳黄豆芽葱花胡椒粉油盐
制作：提前用冷水将黑木耳和山药粉丝泡软；热锅凉油，加入黄豆芽进锅翻炒；加入泡软的黑木耳进锅翻炒，加入适量的水（或者高汤）炖煮；加入山药粉丝进锅去煮；加入鱼丸进锅大火煮上3分钟，最后加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。

【香菇青菜猪肝汤】
原料：猪肝香菇毛白菜生抽淀粉料酒胡椒粉油盐
制作：猪肝加入适量的盐，淀粉，生抽和料酒等调味料拌均匀；热锅凉油，加入香菇片进锅翻炒几下，加入水炖煮上3分钟，加入猪肝煮至变色，加入毛白菜进锅去煮至变色，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

【韭菜炒香干】
原料：香干韭菜红椒生抽油盐
【鸡蛋|南方夫妻俩2菜1汤午餐，有荤有素真解馋，晒圈火了，网友：用心生活】制作：热锅凉油，加入香干丝进锅翻炒几下；加入少许生抽翻炒均匀，加入红椒丝进锅翻炒几下；加入韭菜段进锅翻炒几下至微微变色，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

鸡蛋|南方夫妻俩2菜1汤午餐，有荤有素真解馋，晒圈火了，网友：用心生活

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