豆馅儿|面包新做法,不用烤箱不用电饭煲,香甜又柔软,想失败都难
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【豆馅面包】
适合12+宝宝的豆馅面包
推荐年龄:12+宝宝
【食材】
面粉200克、白糖、酵母2克、牛奶、鸡蛋、食用油
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【做法】
1.面粉中加入酵母、糖、一个鸡蛋。
2.搅拌均匀,一点点加温牛奶。
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3.面粉搅成絮状再淋上食用油。
4.揉成光滑的面团。
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5.盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
【 豆馅儿|面包新做法,不用烤箱不用电饭煲,香甜又柔软,想失败都难】
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6.发酵好的面团揉面排气。
7.面团搓成条。
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8.面条等分成三个小剂子。
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9.面剂子压扁。
10.放上豆馅儿。
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11.包起来。
12.面团再压扁,用擀面杖擀成牛舌状。
13.用刀划几下。
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14.面片翻面卷起来,蛋糕模具刷油,把三个面团排排放好。
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15.面胚刷点蛋黄液撒点黑芝麻。
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16.盖上锡纸再发酵至两倍大,上锅大火蒸20分钟,关火再焖个5分钟即可。
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17.今天分享的豆馅面包就完成了~蓬松柔软,香气四溢,自己做的不输给任何面包店,赶紧给你家宝贝做一次吧~
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