猪蹄|三月减肥“黄金期”,多吃这7种蔬菜,健康又营养,敞开吃不长肉( 三 )




【芝麻荠荠菜】
食材:荠荠菜、小葱、干辣椒、蒜头、熟芝麻、盐、白糖、香油、生抽、鸡精 。
做法:
1、需要的食材准备好 , 把荠菜摘掉老根黄叶杂质 , 装入盆中 , 多清洗几遍洗净 , 将荠菜洗净放入锅中开水中焯水 , 焯水的时候可以往锅里放点碱面 , 这样能够保持颜色的翠绿 , 大约焯水的时间在3分钟左右 。

2、焯过水的荠菜 , 过凉水挤干水分 , 将荠菜散开 , 切成段 , 提前将小葱去根洗净切成小段 , 干辣椒也切成小段 , 蒜头切成蒜末 。

3、切碎荠菜放入大碗里 , 上面放上小葱 , 干辣椒段 , 蒜末 , 浇上热油 , 激出香味 , (有稍微多点) , 接着加入少许熟芝麻 , 放入少许盐 , 白糖 , 香油 , 生抽 , 鸡精调味 , 所有食材混合搅拌均匀 。

莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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