氛围|女神节“氛围感”鲜花蛋糕火爆,小心食品安全隐患

一圈圈粉色蕾丝包裹着蛋糕 , 旁边还插着两束淡粉色的郁金香用来装饰 , 这款鲜花蛋糕受到不少女生的青睐 , 也成了“38女神节”的爆款蛋糕 。 在小红书上一搜寻 ,不少“超仙丝带蕾丝蝴蝶结鲜花蛋糕”就会映入眼帘 , 配上灯光和背景 , 蛋糕成为“高级”“氛围感”的代名词 。
【氛围|女神节“氛围感”鲜花蛋糕火爆,小心食品安全隐患】今天正值“女神节” , 李女士打算也和姐妹一起聚餐定个蛋糕 , “蛋糕不光要好吃 , 也要方便我们拍照!要有氛围感!”今年24岁的李女士说出了自己对于蛋糕的要求 。 也是因为很多年轻女生这种拍照需求 , 现在的蛋糕也越来越“仙气” 。
最近一款郁金香蛋糕也深受年轻女性喜爱 , 纯白的奶油装饰着两束简洁淡雅的粉色郁金香 , 打开美团上一搜索“郁金香蛋糕” , 就会立刻跳出多家店铺 , 并且还标注“38女神节特惠”等促销字样 。
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采访人员拨打其他两家蛋糕店 , 商家均表示用的是仿生花 , 并且也给出了解释“因为郁金香有毒 , 所有我们都用仿生花” 。 并且其中一家商家还表示:“这款郁金香蛋糕今天卖得很好 , 已经收到很多订单了 。 ”
采访人员注意到在某博主晒郁金香鲜花蛋糕图片的评论区里 ,有网友对其安全性提出了质疑“郁金香有毒 , 能直接用在蛋糕上吗?”
那么用郁金香鲜花来装饰蛋糕是否安全?清华大学生命学院博士生宋佶岭介绍 , 郁金香花朵和叶片上带有一种生物碱 , 该生物碱有毒 , 为非挥发物质 , 不会进入空气 , 但是不建议直接接触食品 , 以防破损茎秆漏汁渗入蛋糕 。目前有说法是认为该成分可能会导致脱发或者晕眩 , 所以最好还是不要放在蛋糕里 , 无论花瓣或者茎叶 。
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