文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
用西红柿给孩子做零食 ， 解馋低脂 ， 连最爱吃的海苔都戒了
要是说到减肥之路的话 ， 真是难治又难 ， 最大的困难不是迈开腿 ， 而是管住嘴 。 吃什么还要考虑热量 ， 各种零食也是望而却步 ， 想吃不能吃的心情谁能懂呢？那想吃零食怎么办？也不是不行 ， 人人常说减肥在于少食多餐 ， 所以小小的加餐还是有必要的 。
今天给大家分享的这个零食 ， 不仅可以当做减肥期间的小零食就做出来 ， 以后孩子也很喜欢吃 。 外面的番茄干总是有着各种各样的添加剂 ， 但是我们自己家里面有烤箱都能自己动手做了 。
小番茄含有丰富的蛋白质维生素和矿物质 ， 果胶 ， 还有糖等营养成分 ， 具有促进人体生长发育 ， 增强机体抵抗力 ， 美容等功效 。 这个小番茄干不仅能让你解馋 ， 而且还是一道减肥美容的低脂小零食 ， 不含任何色素添加剂和防腐剂 ， 赶紧行动起来吧 。
【菜名】：圣女果干
【食材清单】：小番茄 ， 盐 。
【烹饪步骤】：
1、买回来新鲜的小番茄 ， 把小番茄去蒂 ， 然后用水清洗干净 ， 再将番茄放进盐水里面浸泡一会儿 。 小番茄一定要尽量挑选 ， 这样个头比较均匀一些的 。
2、 然后我再将小番茄捞出来 ， 用厨房用纸将小番茄多余的水分给吸干 。
3、 然后我们再将清洗干净的番茄对半切开 。
4、 把切好了的番茄均匀地铺在烤网上 。
5、烤箱预热上下火 ， 120度烘烤100分钟左右 ， 放进去的时候下面再加一个铺了烤纸的烤盘 ， 因为在烤小番茄的过程可能会流汁 ， 所以可能会弄得到处都是 ， 垫上一层纸 ， 这样一会儿我们清理的时候也更加方便 。
6、 然后再将烤好了的番茄取出来一个半小时以后还是有点湿湿的 ， 可以再烤半个或者一个小时 ， 也可以放在阳光下面晒个半天左右 ， 嗯我这边就只考了100分钟 ， 个人觉得还是干湿适宜的 ， 吃起来味道也很浓郁 。
7、烤好了的番茄干儿可以随手抓着吃 ， 也可以放进橄榄油里面进一步储存 ， 有时候做面包 ， 做菜都是很好的选择 。 简直太好吃了 ， 甜度和湿度都可以自己控制 ， 完全没有市售的那么甜腻 ， 超级超级好吃 ， 看电视必备小零嘴啊 ， 而且也不需要什么技术 ， 有个烤箱就OK ， 非常简单方便 。
【小贴士】：
1、用烤网做的话最好不要放那种特别小的番茄 ， 因为烤的时候可能会掉下来糊掉 。
2、烤原味的话就什么都不用加 ， 烤甜的就可以撒上一点糖 ， 想要烤咸的可以撒上盐或者是黑胡椒 。
【米其林|用西红柿给孩子做零食，解馋低脂，连最爱吃的海苔都戒了】3、如果想吃番茄干更加有嚼劲一点的 ， 再烤个半到一个小时还可以放在通风处晾个半天以上 ， 就能够达到理想的干度了 。
推荐阅读
- 蒸鸡蛋羹|蒸鸡蛋羹时，有人用冷水，有人用热水，都不对！大厨教你不外传技巧，鸡蛋嫩滑无气孔！
- 蔬菜|不会搭配饵料？从经典的“老三样”入手，教你如何成为用饵高手
- 猪肉|这才是“惊蛰第一鲜”，10元一斤，用啤酒来焖，营养丰富还特别鲜
- |做馄饨原来这么简单，不用买皮，自己调馅自己包，好吃更营养，香
- 蘑菇|炸蘑菇，有人用淀粉，有人用面糊，大厨：都不对！这才是正确做法
- 安徽|900万严素再翻车？做菜食油成桶往锅里倒，普通人几个月都用不完
- 烘焙|【昊山侃烘焙017】不用电子秤的烘焙都是耍流氓
- 酱烧茄子|酱烧茄子的家庭版做法，学会这两步，不用过油，咸香入味
- 绿松石能用大宝吗（绿松石能不能用大宝）
- 欧芹香料正确使用方法（欧芹香料怎么使用）