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说到甜品很多人都喜欢吃 ， 香甜的口感 ， 吃进嘴里 ， 感觉甜味能冲掉烦恼 ， 现在各个地方都有好多的甜品店 ， 想吃甜品可以去店里买着吃 ， 但是对于我来说甜品店里的甜品口感太过甜 ， 吃多了容易腻 ， 而且里面还有色素 ， 添加剂等等一些不太好的东西 ， 所以想吃甜品还是要自己在家里制作 ， 今天就给大家分享一款非常适合新手小白的甜品 ， 它的制作方法简单 ， 口感香甜滑嫩 ， 超级好吃 。
今天给大家分享的这个甜品叫作双皮奶 ， 大家应该都比较熟悉了 ， 这款小甜品已经出名很久了 ， 不管是它的颜值 ， 还是口感都非常的出众 ， 现在我们在各个的甜品店里还能看到双皮奶的身影 。 之前想吃双皮奶都会去店里买着吃 ， 但是自从学会了双皮奶的做法 ， 再也没出去买过 ， 因为自己在家里制作双皮奶 ， 做法真的太简单了 ， 它的食材搭配很简单 ， 只用到了牛奶和鸡蛋 ， 但是制作出来的口感却极为出众 ， 自己在家做没有添加剂 ， 吃着也放心 ， 而且甜度还可以自己掌握 ， 一盒牛奶 ， 两个鸡蛋 ， 做出全家都爱吃的甜品 ， 滑嫩好吃 ， 多吃不腻 。
双皮奶的制作方法非常的简单 ， 给大家分享这个做法 ， 大家看过一遍之后都能轻松的搞定 ， 制作出来口感滑嫩 ， 超级好吃 ， 无油低糖 ， 当然也可以不加入糖 ， 直接放点水果更好吃 ， 如果有机会一定要做给家人尝一尝 ， 家里的大人和孩子都很喜欢吃呢 ， 千万不要错过哦 ， 这个甜品家里有牛奶鸡蛋的就能做 ， 滑嫩好吃 ， 无油低糖 ， 多吃不腻 ， 一起来看看具体做法吧 。
双皮奶 。
食材：牛奶 ， 鸡蛋 ， 白糖 ， 芒果 。 火龙果 ， 香蕉 。
第1步 ， 我们先准备好所有的素材 ， 准备一个小奶锅 ， 把牛奶倒进小奶锅中 ， 加入适量的白糖 ， 想吃多少加多少 ， 然后盖上盖子煮开 ， 把煮开之后的牛奶倒进碗中 ， 然后放在一旁放量备用 。
第2步 ， 碗中磕入两个鸡蛋清 ， 这次制作双皮奶不用蛋黄 ， 只用到了蛋清 ， 把蛋清搅打均匀 ， 然后再把晾凉的牛奶倒进去 ， 充分的搅拌均匀 ， 把牛奶倒进去之后 ， 我们就能看到碗底会留有奶皮 ， 要把它留着 。
第3步 ， 牛奶和蛋清搅打均匀之后 ， 因为有不少的泡沫 ， 我们需要过滤一下 ， 过滤好的鸡蛋牛奶液 ， 再次倒进碗中 ， 盖上保鲜膜 ， 用牙签插几个小孔 ， 水开之后上锅蒸10分钟左右 ， 然后关火焖5分钟 。
第4步 ， 我们再准备一些自己喜欢吃的水果 ， 芒果 ， 火龙果 ， 香蕉 ， 切成小碎丁 ， 你自己想吃什么水果都可以放上 。
第5步 ， 等双皮奶出锅之后把勺子放上去不会塌陷就说明这个双皮奶蒸好了 。 然后放晾 ， 放上自己喜欢吃的水果就可以开吃了 。
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