编辑:小妮
中餐日作是创新?
看到中餐日作一词时 , 橘满头问号 ,
这是什么新的料理方式?
听说最近上海开了很多家“中餐日作”餐厅 , 将传统中餐以日式Omakase的形式售卖 。
美食是中国美食 , 但是摆盘和用餐方式都和吃日料一样 。
emmm有点奇怪 , 但是餐厅嘛好吃就行 。
不过这家...能吃饱吗?
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皮蛋切成两片卖 , 橘也是第一次见 。
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如果说这只是开胃小菜 , 分量少点也就罢了 。
可这主食也这么精致 , 这就有点骗人了吧?
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找了半天 , 终于看见了一盘盛地满满的龙虾 。
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你以为这是一人份?
大漏特漏 , 这才是一人份 ↓
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相同套路的还有贵妃鸡 ↓
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每个人只能享用一片鸡肉 ,
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一人只有一片 , 而这家餐厅每天只接受十位顾客 。
所以 , 剩下的肉去哪儿了?
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人均上千的餐厅 , 顾客只能吃一片肉 , 剩下全分给员工?
拿着工资还能品尝高级料理...
还缺服务员吗?橘去应聘!
皮蛋、鸡肉...也不是什么昂贵食材 ,
没必要这么节省吧!纯纯割韭菜...
这家餐厅高价格 , 低供应 , 中不中 , 西不西的运营方式受到了韭菜们者的吐槽 。
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气氛压抑规矩多 , 迁就厨师吃不饱 。
这究竟是来消费还是在找罪受啊!
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大菜只能吃一口 , 饭能随便吃...
这就是老板口中的:认真做菜 , 其他不关心?
作为餐厅的服务精神都没有了啊!
况且一道菜只吃一口 ,
这也尝不出来菜品的美味吧!
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群英荟萃VS萝卜开会 ,
喂喂喂物价局吗?这里出了新版的《宫廷玉御酒》!
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中国人不骗中国人 ,
您这餐厅还是别打中餐和日料的噱头了 。
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《中华小当家》里的菜可比这像中华料理!
吐槽中餐日作的同时 ,
夺笋的网友们仿照这种形式做起了家庭版大餐 。
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