甜点：鲜鲍汁头水紫菜冰激凌
一餐晚宴 ， 鲍鱼如同蝴蝶 ， 上下翻飞 。 在一个钢琴家手里旋转乾坤 ， 变化出万千姿态 ， 而且各有各味 ， 毫不违和 。
【滋味|鲍鱼之欢】其实食材的进化史也是时代的注脚 ， 想当年我在阅读“鲍鱼之肆”并稀里糊涂的时候 ， 并没有想过 ， 许多年后的一天 ， 种种鲍鱼可以犹如沙场秋点兵般 ， 陈列于面前 。
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