7、胡萝卜就不用削皮了 ， 洗干净后直接切成大块儿就可以了 ， 同样的用清水泡着 。
8、砂锅烧水 ， 先下排骨和黑豆 ， 大火煮开后转中火炖30分钟 ， 先把黑豆煮熟 。
9、然后再下胡萝卜、山药 、雪梨继续煮20分钟 。
10、煮到汤变得微甜 ， 山药变得软绵绵的就可以了 。 最后再加1小把枸杞和一点点盐 。
这里加盐主要是为了更好的突出汤的鲜甜 ， 超级好喝的雪梨黑豆排骨汤就做好了 。
4、红枣
推荐食谱【心满意足】
食材：80克红枣、200克老南瓜、30克白糖、50克面粉、300克糯米粉
1、先准备80克红枣 ， 用水冲洗掉表面的灰尘 。
2、然后控干水分后用剪刀剪成两半 ， 里面的核也一起取出来 ， 全部处理好后先放在一旁备用 。
3、接着准备200克老南瓜 ， 去皮后切片 ， 然后装入盘子里 。
4、起锅烧水 ， 水开放入南瓜 ， 大火蒸15分钟 ， 南瓜完全蒸熟透后取出来 。
5、倒入大碗里后趁热加30克白糖 ， 再用勺子压成细腻的南瓜泥 。
6、接着加50克面粉 ， 300克糯米粉 ， 糯米粉最好是分次添加 ， 边加边搅拌 ， 因为南瓜的含水量和吸水量都不同 ， 所以要自己去感受 ， 如果太干了就加点清水 ， 太稀了不成形就加糯米粉 。
7、接着下手揉面 ， 多揉会儿 ， 能揉成一个颜色均匀的面团儿就可以了 。
8、接着我们把面团儿直接移到砧板上来 ， 先分成两份 ， 会比较好操作 ， 分别把面团儿搓成长条 ， 再分割成小剂子 。
9、取一下小剂子先搓圆 ， 也可以搓成椭圆形 ， 出来的形状会不一样 。
10、然后再轻轻地压扁后 ， 中间用手指按压出一个小窝窝 ， 最后把红枣放进来 。
11、这样就是一个完整的生坯了 ， 样子特别的好看讨喜 。
12、全部做好后放入蒸锅 ， 笼屉记得提前刷油防粘 ， 或者用不粘的垫子 ， 每一个之间留点间隙 ， 避免蒸熟后全部挨在一起 。
13、全部放进去后开始蒸 ， 水开计时 ， 大火20分钟就熟透了 。
出锅后就是一锅好看又好吃的红枣糯米糕了 ， 趁热吃糯糯叽叽的 ， 还尤其的香甜 ， 做法也非常简单 ， 用来做小点心和早餐都不错 。
5、西红柿
推荐食谱【西红柿炒鸡蛋】
食材：西红柿2个、鸡蛋3个、蒜末、葱花
1、2个西红柿洗净后去蒂切小块 。
2、碗中打入3个鸡蛋 ， 加1小勺盐搅散备用；
3、热锅热油倒进蛋液 ， 蛋液凝固后用筷子搅散 ， 炒好后先盛出来 。
4、锅中加少许油后转中火 ， 下西红柿翻炒 ， 加一勺盐更容易出汁儿 ， 再来一把蒜末增香 ， 继续炒2分钟 。
5、再加半碗清水、2勺糖 ， 盖上盖子焖一会儿 ， 汤汁只剩一半儿的时候把鸡蛋加进来；再来点生抽调味儿 ， 拌匀后再来一把葱花出锅 ， 酸酸甜甜的番茄炒蛋就做好了 ， 汤汁拌饭是绝配；
6、芹菜
推荐食谱【小芹菜香干肉丝】
食材：两个尖椒、一把蒜苗、一把小芹菜、瘦肉一块、香干4块、一个红辣椒
一勺盐、鸡精、生抽
1、切两个尖椒和一把蒜苗；
2、一把小芹菜 ， 洗干净后摘掉叶子切段儿；
3、瘦肉一块儿直接切成丝；
4、香干4块儿切条 ， 再来切一个红辣椒；
5、起锅热油 ， 先把肉丝加进来炒 ， 颜色变白后加葱姜蒜干辣椒爆香 ， 接着把香干、芹菜、红辣椒都加进来一起炒 ， 再加一勺盐和一点点开水 ， 盖上锅盖焖2分钟 ， 出锅前再加点鸡精和生抽 ， 炒匀了就可以装盘了 ， 小芹菜香干肉丝就做好了 ， 吃起来清脆爽口不油腻 ， 做法也简单 ， 一起炒熟就行了；
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