杏鲍菇|手撕杏鲍菇鸡蛋
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总是大鱼大肉，肠胃消化不好，今天来点素的
By 馨想是陈
用料
- 土鸡蛋 2个
- 杏鲍菇 1根
- 大蒜 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
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1、蛋液打好备用，杏鲍菇手撕好备用，姜片，蒜末备用
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2、热油，鸡蛋搅散备用
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3、底油，爆香蒜末姜片
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4、下杏鲍菇炒软，加鸡蛋。一勺蚝油，加一点点盐调味
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5、撒葱花，装盘
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