辣椒面|凉拌荞麦面
文章插图
春天到了，再过2个月就到了露肉肉的季节了，此时不减肥，更待何时，今天分享一道减脂期吃的主食，凉拌荞麦面，低卡减脂，好吃不胖！
By 邱邱的厨房日记
用料
- 荞麦挂面 一人量
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 半根
- 大蒜 5瓣
- 葱 一根
- 小米辣 一个
- 辣椒面 一勺
- 孜然粉 一勺
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 热油 适量
文章插图
1、准备食材备用
文章插图
【 辣椒面|凉拌荞麦面】2、黄瓜和胡萝卜都切成丝
文章插图
3、大蒜切成蒜末，小米椒切成片，葱白切粒
4、把大蒜，小米椒，葱白放入碗中，加入一勺辣椒面，一勺孜然粉
文章插图
5、用油泼一下，激出香味
文章插图
6、然后再加入生抽，醋，盐，鸡精搅拌均匀
文章插图
7、锅里烧水，水开下入挂面煮至熟透
文章插图
8、捞出过冷水
文章插图
9、再加入黄瓜丝，胡萝卜丝，和调料汁
文章插图
10、翻拌均匀即可装盘
文章插图
11、美味低卡的凉拌荞麦面就做好了
文章插图
12、成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 创意|小院、漆画、面包片，烤鸭怎么吃更有创意？
- 面糊|奶香玉米饼
- 调价|新茶饮赛道持续洗牌，喜茶全面下调产品价格
- 五花焖面|豆角五花焖面
- 绿豆芽|凉拌绿豆芽
- 低筋面粉|毛毛虫面包
- 重庆|女孩吐槽青岛男友抠门，大集上吃烩面，网友酸了：分明是海鲜大餐
- 面包片|小院、漆画、面包片，烤鸭怎么吃更有创意？
- 牛健肉|牛肉干微辣
- 黄油|全麦坚果面包