面糊|奶香玉米饼

文章插图

年龄越大越想吃点粗粮，大饼子吧，刚出锅还行，一凉就硬邦邦的，再说也不爱吃。偶然学到这个方法做玉米面，非常非常松软，凉了也不硬，大人孩子都爱吃。而且不用手和面，搅一搅就可以做，很方便。
By jiayoululin
用料

做法步骤

文章插图

1、所有材料混合一起，搅拌均匀无颗粒。牛奶最后加，面粉吸水不同，牛奶量可加减，大概混合成湿面糊可画八字不马上消失就行。然后醒发1.5倍大后，再搅拌均匀就可以烙啦。

文章插图

2、一汤勺面糊倒入到无油无水平底不粘锅里，最小火，盖盖大概一分钟，翻面

文章插图

3、这种程度就可以翻面了，盖盖依然最小火大概一分钟就可以出锅啦。

文章插图

4、很软，奶香味也足，如果喜欢甜些，和面糊时可以再加些糖份。

文章插图

5、很松软。这个量大概6~8张.粗粮细作，很好吃。
【面糊|奶香玉米饼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！