椰蓉|椰蓉豆沙软麻花
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本人比较喜欢美食,宝贝和妈妈都喜欢豆沙馅的,然后妹妹喜欢甜食,想了想做什么呢,软软的椰蓉豆沙麻花老少皆宜,包裹着爱意与甜蜜
By 美食美味之爱上厨房
用料
- 中筋面粉 500克
- 牛奶 100毫升(可用可不用)
- 鸡蛋 2个
- 白糖 2勺(可以根据自己口感)
- 酵母 5克
- 泡打粉 2克
- 椰蓉 适量
- 水 适量
- 食用油 3—4勺
- 豆沙馅 适量
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2、醒发好的面,按压排气,切块,按扁,擀长条,包豆沙馅(豆沙馅先搓条)卷起,按压两边,反方面上劲回笼团成麻花,适量水给麻花洗个澡澡,方便更好的裹上椰蓉,大概醒发三十分钟到一小时
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3、油温刚冒烟为宜(可以葱花测试入锅金黄)下锅中火慢炸
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