白芝麻|凉拌酸辣土豆丝
【 白芝麻|凉拌酸辣土豆丝】
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By L小雨妈妈
用料
- 土豆 1个
- 小米辣 1个
- 蒜瓣 2瓣
- 生抽 一汤勺
- 醋 3汤勺
- 白糖 少许
- 盐 适量
- 香葱 1根
- 白芝麻 少许
- 黑芝麻 少许
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1、土豆刨丝，用水冲洗几遍，去掉淀粉
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2、开水中略煮一下，断生即可
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3、捞出过凉水
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4、葱切丝，小米辣切圈，蒜切末
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5、过凉水的土豆丝捞出放入大碗中
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6、葱、小米辣、蒜放入碗中
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7、泼上热油，加入生抽、醋、白糖、白芝麻、黑芝麻、盐，搅匀
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8、料汁淋在土豆丝上
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9、拌匀，即可！
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