芥末|芥末鸡腿饭

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冠利粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末，先进的加工工艺，保留了绝大多数芥末籽的完整性，芥末原有的香味。适合用于腌制肉类、中式凉拌菜以及烘焙。
By KUEHNE德国冠利
用料

做法步骤

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1、鸡上腿排清洗干净。大米洗净后放电饭煲煮好米饭备用；

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2、洗净的腿排擦干水份放入盆中，加入粗粒芥末酱；

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3、放入盐、糖、胡椒粉、酒、老抽等调料；

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4、戴上一次性手套充分抓匀入味；

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5、盖上保鲜膜冷藏腌制一宿；

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6、空气炸锅180度预热，放入鸡腿排烤15分钟刷一层蜂蜜水烤五分钟；

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7、再翻面刷蜂蜜水烤15分钟左右；

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8、芦笋和小番茄洗净，用橄榄油煎熟；

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9、米饭装碗，放入芦笋小番茄和鸡腿排，撒少许黑胡椒碎即可食用；

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10、芥末鸡腿饭完成，美味开动～！
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