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一方水土养一方人 , 每个地方都有当地的饮食习惯 , 网络的发达加速美食传播 , 一些地方名小吃 , 经过网络的推波助澜 , 被全国各地食客了解 , 导致不少美食热爱者 , 看了描述之后总是蠢蠢欲动 , 如果不亲自品尝 , 恐怕难平心中念想 , 可地域间饮食的差异 , 很可能导致结局并不美好 。
广州女孩特地飞1000公里到开封 , 吃当地传统名小吃 , 菜上桌却直接结账离开 。 起因是这位广州女孩在网上看到了美食博主推荐的开封四味菜 , 是本地人很喜欢吃的一种食物 , 用原味的牛肉汤或羊肉汤打底 , 加入面筋 , 牛肉丸 , 酥肉和黄花菜 , 熬制而成 。
开封人早上除了喝胡辣汤以外 , 四味菜也是常吃的 , 四味菜搭配烧饼 , 包子 , 蒸饺 , 有菜有饭 , 吃得津津有味 。 当地最有名的四味菜 , 位于清平南北街东大寺附近 , 已经有30多年的历史 , 每天大排长龙 , 除了本地人吃以外 , 还有很多慕名而来的食客 , 环境非常糟糕 , 但却不影响人们的就餐热情 , 提前做好的食材放在4口大锅里 , 客人点单之后将各种食材放入碗里浇上高汤 , 他家用的是羊肉汤 , 香味浓郁 , 不膻不腥 。
价格实惠 , 量很多 , 黄花菜根根分明 , 肉丸子软硬适中 , 小酥肉吸收了汤汁 , 口感也很不错 , 他们家的四味菜里还有羊肉片 , 咸香入味 , 吃上一碗到中午都不觉得饿 , 女孩隔着屏幕看见人们吃得很香 , 不仅心生馋虫 , 碰巧有人约她出门旅行 , 飞1000多公里直奔开封 , 毕竟这里是豫菜发祥地 , 想着除了吃四味菜以外 , 再尝尝其他的当地特色小吃 。
【女孩|广州女孩特地飞1000公里到开封,吃传统小吃,菜上桌直接结账离开】大清早来到摊子前看见很多人在排队 , 有不少都是操着外地口音的客人 , 等她排到之后点了一碗 , 老板将菜盛好 , 把菜端上桌坐下来仔细一看 , 感觉实在难以下咽 , 对于广州女孩来说 , 食材要吃最新鲜的 , 尽量不做任何深加工 , 她觉得这汤太过浓稠 , 喝了一口感觉有点太咸 , 于是没有吃完就直接离开了 。
有网友说 , 广州人在饮食方面很讲究 , 对食材要求很高 , 四味菜这样的菜品 , 女孩肯定吃不下 , 虽然不提倡这种做法 , 浪费是不对的 , 可硬着头皮吃下去 , 可能后果比浪费一碗菜还要严重 , 对此你怎么看?
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