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如果你是爱生活、爱旅行、爱摄影、爱美食 ， 跟珊珊三丫头一起出发吧！
作为广东省会城市的广州 ， 除了历史文化底蕴深厚之外 ， 美食文化底蕴同样深厚 ， 饮食之风盛行 ， 美食丰富多彩 ， 有“食在广州”的说法 。 要真正品尝地道的“广州味道” ， 就一定要从广州的老字号美食开始 。 按照“中华老字号”严格的标准 ， 目前在广州餐饮中 ， 真正称得上“老字号”的店 ， 只有这8家：广州酒家、莲香楼、皇上皇、陶陶居、趣香饼家、泮溪酒家、泮塘老铺、致美斋酱园 。 那么 ， 这些老字号现在是什么状况呢？
春节假期 ， 珊珊三丫头通过网上秒杀了一份广州老字号“泮溪酒家“的128元招牌双人餐后 ， 就相约一位老广朋友 ， 一起到泮溪酒家就餐 ， 同时因为我们有许久没有来这里了 ， 也顺便怀旧一下 。
泮溪酒家是位于广州荔湾区龙津西路151号 ， 即广州荔湾湖畔 ， 它是一家非常有历史的酒家 ， 在1947年开业的时候 ， 因为最初所处的位置有几条小溪中有一条叫“泮溪” ， 于是就取了“泮溪酒家”的名字 。 最初 ， 泮溪酒家只是用松、竹、木板搭成 ， 非常简单 ， 主要是用当地特色的“泮塘五秀” ， 即莲藕、菱角、茨菇、荸荠、茭笋作为原料 ， 制作地方风味菜式和点心 ， 非常受到欢迎 。 到了1958年 ， 由著名建筑师莫伯治（白云宾馆的设计者）重新设计装修 ， 泮溪酒家成为了园林建筑 ， 在1960年复业时 ， 成为广州最大的园林酒家 ， 也是当时全国最大的园林酒家 。 到了今天 ， 在许多老广的心中 ， 泮溪酒家依然是叹“一盅两件”和吃饭的地方 ， 充满了广州情怀和广州味道 ， 真实的情况又如何呢
珊珊三丫头和朋友在约好的时间内来到了泮溪酒家 ， 此时 ， 夜已降临 ， 建筑内的灯饰已经亮了起来 。 走进去的一刻 ， 我听到朋友感叹：原来晚上更“靓”（粤语 ， 意思是更漂亮）！灯火中 ， 我们依然看到那些充满岭南特色的建筑 ， 由亭、台、楼、阁组成 ， 在灯光的映照下 ， 真的好看 。 我们走过泮溪内的亭台楼阁 ， 还看到喷泉、瀑布、假山 ， 设计错落有致 ， 典雅大气、富丽堂皇 。 在泮溪酒家内有多个庭院 ， 分别是凤凰厅 ， 万寿宫 ， 鸿雁厅 ， 榕苑莲苑 ， 文昌阁及泮溪画舫等 ， 我们选择了其中一间进内就餐 。
【火锅|广州这家老字号“园林酒家”就餐，128元的双人餐，保持粤菜风味】
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