花生米|餐厅必点的核桃苹果坚果丹波面包，在家也能做

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不需揉面，简单易做，味道不输司康又比司康养生很多。可做早餐主食可做午后小吃的一款健康养生美食。
By mecjq
用料

高筋面粉 150克
奶粉 12克
水 108克
苹果小个1个，大个半个
核桃 3个
红枣 6颗
花生米随意
蔓越梅干随意
熟黑白芝麻随意
橄榄油 2勺
蜂蜜 1勺
鲜酵母 6克

做法步骤

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1、食材合集。

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2、核桃仁、花生米烤熟，苹果切小块淡盐水浸泡一下，红枣去核切丁，蔓越梅干洗净备用。

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3、奶粉+水+鲜酵母+蜂蜜+橄榄油搅拌至酵母融化，加入面粉像翻拌蛋糕糊一样拌匀。

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4、放入剩余所有食材，抓拌均匀，放入垫油纸的烤盘上，稍整圆。

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5、表面筛干面粉，放入不插电烤箱进行发酵。

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6、半小时后取出，200度预热烤箱。面团切十字至3/4处，不要切断，送入预热好的烤箱中层，烤二十五分钟取出。

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7、晾至不烫手，切块开吃。

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8、配上牛奶、自制奶咖，完美的早餐。

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9、配上一壶茶，完美的下午茶。
小贴士核桃+ 苹果味道很赞，别的坚果可以随意放。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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