下厨房的整条鳗鱼 长约40cm ， 大约和我的小臂差不多 ， 日料店的一碗鳗鱼饭没有百八十元吃不到 ， 而下厨房的鳗鱼一份可做至少五碗鳗鱼饭 ， 超高性价比 ， 在家吃个饱！
用40厘米的鱼盘装它刚刚好！品质和大部分日料店相比也毫不逊色 ， 只有足够新鲜的鳗鱼 ， 在烤制过程中鳗鱼肉才会自然弯曲成 M 型 ， 下厨房坚持 活鳗宰杀（活鳗的成本很高 ， 是普通鳗鱼的三倍 ， 但肉质会更鲜活 ， 几乎没有腥味 ， 所以无需浓稠酱汁掩盖）
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精选1年期的优质海鳗 ，肉厚刺少 ， 不肥不柴 ， 似鱼似肉 ， 骨软肉鲜 ， 几乎没什么腥味 ， 附赠的低甜度蒲烧风味酱恰到好吃的将酱汁包裹在鳗鱼肉的表面 ， 味道咸甜适中 ， 最大限度的突出鳗鱼鲜美滋味 。
下厨房的鳗鱼有 HACCP认证、有机产品认证、水产质量安全认证、食品安全管理体系认证等证书 ， 是出口级的品控 。
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为了保证每条鳗鱼的新鲜和安全 ， 下厨房合作的工厂还建立了自己的鳗鱼养殖场 ， 拥有最先进的 鳗鱼加工流水线（全国只有2条） ， 其中的鳗鱼加工设备由日本老师傅精心调节了仪器参数（如蒲烧火候、炙烤时间、入味程度等） 。
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说到酱汁 ， 必须再夸一夸下厨房 ， 调味一向精准有保障 。 区别于市面上绝大多数商家过浓的酱汁 ， 下厨房采用 少汁蒲烧 ， 正宗日式蒲烧风味 ， 经过24道加工工序 ， 4次淋汁的蒲烧烧制 ， 才是获得一条鲜嫩入味的原汁日式蒲烧鳗鱼最重要的步骤 。
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包装盒里不仅有一整条鳗鱼 ， 还加赠了 黄金鸡蛋丝、2包蒲烧酱汁、2包海苔香松 ， 我最喜欢的吃法还是鳗鱼饭了 ， 白米饭盖上肥而不腻的鳗鱼 ，香喷喷 ， 入口即化 ， 让人忍不住狂嗦筷子 。
他们也喜欢这款产品
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购买方式
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