煎蛋|煎蛋西葫芦

煎蛋|煎蛋西葫芦
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春节过后,大鱼大肉吃腻了,试试这道简单的家常减脂餐,鲜香回甘,好吃不胖,居家常备的鸡蛋就能做
By 羽翙的贪吃小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 鸡蛋 1个
  • 西葫芦 半个
  • 烤肉酱 一勺
  • 黑胡椒粉 少许
做法步骤煎蛋|煎蛋西葫芦
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1、西葫芦切片
【 煎蛋|煎蛋西葫芦】煎蛋|煎蛋西葫芦
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2、鸡蛋打散
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3、少许油放入西葫芦炒软
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4、放入烤肉酱翻炒均匀(没有烤肉酱也可以用蚝油或生抽替代)
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5、淋入蛋液,小火煎至蛋液微微凝固
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6、撒盐和黑胡椒粉即可盛盘
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7、搭配咖啡和水果,又是营养美味新一天
小贴士就,没难度,无需技巧,西葫芦会有少许出水,所以煎蛋的口感是嫩嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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