煎蛋|煎蛋西葫芦
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春节过后，大鱼大肉吃腻了，试试这道简单的家常减脂餐，鲜香回甘，好吃不胖，居家常备的鸡蛋就能做
By 羽翙的贪吃小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 1个
- 西葫芦 半个
- 烤肉酱 一勺
- 黑胡椒粉 少许
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1、西葫芦切片
【 煎蛋|煎蛋西葫芦】
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2、鸡蛋打散
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3、少许油放入西葫芦炒软
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4、放入烤肉酱翻炒均匀（没有烤肉酱也可以用蚝油或生抽替代）
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5、淋入蛋液，小火煎至蛋液微微凝固
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6、撒盐和黑胡椒粉即可盛盘
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7、搭配咖啡和水果，又是营养美味新一天
小贴士就，没难度，无需技巧，西葫芦会有少许出水，所以煎蛋的口感是嫩嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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